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2020-10-28
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媽咪同我講過爹哋以前帶過佢去龍華酒店拍拖講到以前有好多明星名人都會去嗰度食嘢今日就換左我同佢哋一齊去食嘢本身我以為好難去但原來只要喺禾輋邨過條天橋行多小小就可以去到上到去會見到一條友紅燈籠組成既路懷舊嘅情懷又跑出嚟同埋感覺嗰時應該係好架勢媽咪講先知原來嗰時喺沙田第一間嘅酒店而家慢慢就變咗做一間有85年嘅酒店去到原來有分戶外同戶內立刻睇餐牌搵好野食呢度最出名就係乳鴿乳鴿都有唔同嘅方式煮聽講以前明星都會特登要過嚟嗌㗎再睇返話呢度真係啲小菜都好出名金庸.陳寶珠.李小龍.紅線女嗰個係度都會有喜愛嘅食物樣樣都好吸引今次我地梗係嗌左馳名嘅炸乳鴿、藥膳雞.沙田雞粥.椒鹽炸豆腐先講炸乳鴿炸乳鴿一開始已經有俾你分四件上定係六件上感覺細心味道方面外皮真係夠脆入面鴿肉唔會鞋難怪做招牌藥膳雞我哋嗌左半隻雞但雞肉都多一開始先用煲煮嗰啲黃酒黃酒嘅味道不停咁用出嚟味道非常之香加埋雞肉落去吸濕左入面啲黃酒味感覺好入味亦都好滋潤同補嘅感覺椒鹽炸豆腐一上嚟之後好似一塊塊小金磚咁樣食落去粉漿脆身但係入面豆腐仲好滑同有豆香雞粥雖然我哋只係叫咗一大碗但係已經好足夠粥底綿加埋雞肉好味總括來講嗰啲招牌都唔係浪得虛名環境清幽得閒真係
講到以前有好多明星名人都會去嗰度食嘢
今日就換左我同佢哋一齊去食嘢
本身我以為好難去
但原來只要喺禾輋邨過條天橋
行多小小就可以去到
上到去會見到一條友紅燈籠組成既路
懷舊嘅情懷又跑出嚟
同埋感覺嗰時應該係好架勢
媽咪講先知原來嗰時喺沙田第一間嘅酒店
而家慢慢就變咗做一間有85年嘅酒店
去到原來有分戶外同戶內
立刻睇餐牌搵好野食
呢度最出名就係乳鴿
乳鴿都有唔同嘅方式煮
聽講以前明星都會特登要過嚟嗌㗎
再睇返話呢度真係啲小菜都好出名
金庸.陳寶珠.李小龍.紅線女嗰個係度都會有喜愛嘅食物
樣樣都好吸引
今次我地梗係嗌左馳名嘅炸乳鴿、藥膳雞.沙田雞粥.椒鹽炸豆腐
先講炸乳鴿炸乳鴿一開始已經有俾你分四件上定係六件上感覺細心
味道方面
外皮真係夠脆
入面鴿肉唔會鞋
難怪做招牌
藥膳雞我哋嗌左半隻雞
但雞肉都多
一開始先用煲煮嗰啲黃酒
黃酒嘅味道不停咁用出嚟
味道非常之香
加埋雞肉落去
吸濕左入面啲黃酒味
感覺好入味亦都好滋潤同補嘅感覺
椒鹽炸豆腐
一上嚟之後好似一塊塊小金磚咁樣
食落去粉漿脆身
但係入面豆腐仲好滑同有豆香
雞粥雖然我哋只係叫咗一大碗
但係已經好足夠
粥底綿加埋雞肉
好味
總括來講嗰啲招牌都唔係浪得虛名
環境清幽得閒
真係好適合一家大細一齊懷舊一下
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