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2018-12-14
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終於到了十二月，除了是食火鍋的季節外，亦是一個好多飯聚的時期。其中一位朋友在很久前已經說過想試這間餐廳，今日就約了朋友放工後一試。首先位置算方便，而且餐廳的門面十分顯眼，非常易找。而且以模仿香港六十年代的戲院作為裝潢的主題，非常特別，進餐廳前都忍不住拍了幾張照打卡，而餐廳的名字為火水爐冰室火鍋，原來都是老闆對六、七十年代情懷的小心思，因為那時候的煮食工具就是火水爐。餐廳內亦放置了不少火水爐作裝飾。除了裝潢吸引，性比價都算高喔，這個安格斯海鮮火鍋任食套餐只需$258一位，但已經包含了一份雞煲及某些火鍋配料，有安格斯任叫外，還有一份海鮮。首先等吃雞煲前，餐廳很貼心地提供炸燒賣跟魚蛋作小食，不要小看這小食喔，味道相當不錯。然後再吃雞煲，味道非常濃郁，雞件入味且滑嫩。而且混雜了很多滲透了醬汁的花膠及豬皮 ，非常足料啊! 把雞煲吃完了還有火鍋可以吃，我們看到斴座的人點的沙嗲湯非常香濃，所以就選擇了沙嗲拼藥膳湯。沙嗲湯果然出色，非常合我們這些重口味的人胃口，而藥膳湯則較清淡。可以任吃的火鍋配料都不少選擇，而且套餐配有的海鮮份量都不少喔，當中有海蝦、生蠔、蜆、 鯇魚片及 墨魚滑。而當中我最滿意的是海
首先位置算方便，而且餐廳的門面十分顯眼，非常易找。而且以模仿香港六十年代的戲院作為裝潢的主題，非常特別，進餐廳前都忍不住拍了幾張照打卡，而餐廳的名字為火水爐冰室火鍋，原來都是老闆對六、七十年代情懷的小心思，因為那時候的煮食工具就是火水爐。餐廳內亦放置了不少火水爐作裝飾。
除了裝潢吸引，性比價都算高喔，這個安格斯海鮮火鍋任食套餐只需$258一位，但已經包含了一份雞煲及某些火鍋配料，有安格斯任叫外，還有一份海鮮。
首先等吃雞煲前，餐廳很貼心地提供炸燒賣跟魚蛋作小食，不要小看這小食喔，味道相當不錯。
然後再吃雞煲，味道非常濃郁，雞件入味且滑嫩。而且混雜了很多滲透了醬汁的花膠及豬皮 ，非常足料啊!
把雞煲吃完了還有火鍋可以吃，我們看到斴座的人點的沙嗲湯非常香濃，所以就選擇了沙嗲拼藥膳湯。
沙嗲湯果然出色，非常合我們這些重口味的人胃口，而藥膳湯則較清淡。
可以任吃的火鍋配料都不少選擇，而且套餐配有的海鮮份量都不少喔，當中有海蝦、生蠔、蜆、 鯇魚片及 墨魚滑。而當中我最滿意的是海蝦! 非常爽口彈牙。
安格斯牛的顏色粉嫩，肉質不錯。
而最有驚喜的就是炸老油條，餐廳是即叫即炸的，所以口感很好，即吸湯又不油膩。
熟食吃完，套餐竟然還有甜品送，一大碗的紅豆涼粉冰分著吃特別有風味，練奶的分量剛剛好，不會太甜，連男仕都不抗拒。
最後加一後人均消費$283，能滿足到吃雞煲及吃火錮的願望，值得再來喔。
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