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2013-09-22
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星期天，下雨天，天兔來前四圍「捐」忽發奇想，想起西灣河的人氣熱點，「百利冰室」，無有時間的約束，在毛毛細雨下，在喧鬧的筲箕灣道上輪候，在不用等太久，大約十個號碼，就輪到我們，一切很順利，侍應態度熱盛，當然不是五星酒店的服務，廿多元的早餐而矣，不用像澳牛般俾人追趕問候，對於呢間人氣極盛的餐廳，實在難得，實在香港好客之道發揮的極至吧進入冰室，被安排到近門口的桌子，雖說是冰室，卻沒有寒冷的感覺，反之，滲透出的是一絲絲的人情味。阿姐們親切的笑容，有條不紊地把餐牌端到面前，看著如康樂棋般的畫功的插圖，在一瞬間，仿佛掉進時光的隧道，獅子山下，人生終有歡喜，難免亦常有.......噢，還是說回食物吧，雖然我覺得，我們的味蕾，其實是受我們所想所感影響，正如與喜歡的人一起，真係紅豆軍艦都頓時變成三星美食呢點了早餐，先來的是火腿炒蛋，火腿色澤光滑，紋理分明，一看便知道是上等的火腿，縱使火腿沒有煎香，但內裡透出的味道，真是非筆墨所能形容，跟餐廳的主題一樣，對，就是「冰」再說炒蛋，淡黃的炒蛋，讓的想起古時的聖旨，雖然我不是古代人，但我想聖旨也應該是這樣的金黃色吧，平滑的蛋面，制作人窩心地為炒蛋留白，嗯，不是蛋
忽發奇想，想起西灣河的人氣熱點，「百利冰室」，無有時間的約束，在毛毛細雨下，在喧鬧的筲箕灣道上輪候，在不用等太久，大約十個號碼，就輪到我們，一切很順利，侍應態度熱盛，當然不是五星酒店的服務，廿多元的早餐而矣，不用像澳牛般俾人追趕問候，對於呢間人氣極盛的餐廳，實在難得，實在香港好客之道發揮的極至吧
進入冰室，被安排到近門口的桌子，雖說是冰室，卻沒有寒冷的感覺，反之，滲透出的是一絲絲的人情味。阿姐們親切的笑容，有條不紊地把餐牌端到面前，看著如康樂棋般的畫功的插圖，在一瞬間，仿佛掉進時光的隧道，獅子山下，人生終有歡喜，難免亦常有.......噢，還是說回食物吧，雖然我覺得，我們的味蕾，其實是受我們所想所感影響，正如與喜歡的人一起，真係紅豆軍艦都頓時變成三星美食呢
點了早餐，先來的是火腿炒蛋，火腿色澤光滑，紋理分明，一看便知道是上等的火腿，縱使火腿沒有煎香，但內裡透出的味道，真是非筆墨所能形容，跟餐廳的主題一樣，對，就是「冰」
再說炒蛋，淡黃的炒蛋，讓的想起古時的聖旨，雖然我不是古代人，但我想聖旨也應該是這樣的金黃色吧，平滑的蛋面，制作人窩心地為炒蛋留白，嗯，不是蛋白的白，是沒有味道的平白，這是人情味，五味分陳，各有喜好，這樣平白的炒蛋，就是為我們煩惱的生活留點空白，留點想像的空間，讓閣下自行調味，胡椒粉? 鹽? 鼓油?糖? 茶? horlick? 只要你想到的，我們都可以把這個炒蛋化作自己最愛的味道，這樣的留白，澳牛、華星、麥當奴叔叔，都拍馬追不上呢，人間美食，莫過如此呢
最好的，永遠留在最後，熱奶茶，是港式美食的重中之中，我想思歪心裡都認為，熱奶茶比我們的住屋需要更為重要，百利的熱奶茶，我會用一個「好」字去形容，如這個「好」字後，要是要度我畫蛇添足，我非不得而要加的一個字是，「孩」，對，好孩，這間富人情味的冰室，的確讓大家回味，大家還是爸媽好孩的時光吧，百利奶茶，點滴在心頭
以前老師教我們寫議論文，要有總結，雖然只是一篇食評，我會總結的是，食完百利，我於離開了餐廳後的十分鐘內，拉肚子.....我的肚子受不了這豐富人情味的一餐，我們都是walking dead，太富人情味的美食，還是留俾，準備了肚屙的人
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