金記冰室 (Closed)

聽到金記這個名字已經一段時間，遲遲未去過，今晚朋友吃飯竟然提議這裡。本身我奇怪茶餐廳點解可以食晚飯，原來呢度有得食小菜，仲要唔係普通小菜，係加工海鮮。白灼、清蒸、蒜蓉蒸、鹽水浸、豉汁王、椒鹽應有盡有的方法，想不到在冰室可以做到，都幾有驚喜。在街市買咗一條班，幾隻貴妃蚌和蟹來加工清蒸海班蒸得好，我最喜歡吃魚，鮮甜美味送飯一流。蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌 (一斤加工費$56)薑蔥炒羔蟹又點會唔好食，蟹肉靚就得，我對面手腳並用的朋友吃得非常快樂，我自己就麻麻，但我覺得薑蔥是最大的靈魂。點可以冇菜，吃了個小炒蒜蓉炒西蘭花，質素當然好因為火氣夠。送飯絕對是一流，而且餐廳大，非常舒適。另外，小時喜愛飲的保衛爾牛肉汁竟然有供應，味道和平時一樣，就像見到老朋友一樣。總體來說，價錢平，地方舒適，服務又不錯，怪不得分店長開長有。