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2022-08-12
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融合英式元素的中菜館，聽起來相當吸引，1908bc 由英籍華人主理，bc 正是British Chinese的意思。 主打懷舊中菜，老闆回流將英國的中菜帶回香港，一於要品嚐一下。在上環柏廷坊，甫出電梯，眼前一亮，色彩鮮豔的牆畫，色系與餐廳標誌一致。孔雀開屏拼牡丹盛放，前者栩栩如生又帶點貴氣，後者像徵花開富貴，結合傳統與時尚的風格。環境舒適，座位闊落，有空間感，落地玻璃窗，十分開揚， 還有室外座位 ，秋冬天氣 ，必然是我的心水之選。如果大班朋友相聚，可訂獨立房間，大窗外，還有園景可以觀賞 。中式佳餚配英式氣氛，美酒不可少，除了供應多款酒精飲品，還有cocktail, mocktail等。餐前先來兩杯。Lemongrass Mojito $95 ~濃郁香茅味，配薄荷和青檬，清新可口，加點冧酒， 喝一口，精神一振。Lychee & Mint $60~清新薄荷味溢出茘枝果香，清甜順喉，配青檸，甜中帶酸，十分美味。香酥鴨跟薄餅 $200鴨味香濃，肉鬆般的甘香酥脆，不乾不膩。餅皮薄身、烟韌，放了一會，仍是暖的。 加入鴨絲，蔥白和青瓜絲，清新爽脆。1908BC 招牌炸魚薯條$230~炸魚份量很大，
在上環柏廷坊，甫出電梯，眼前一亮，色彩鮮豔的牆畫，色系與餐廳標誌一致。孔雀開屏拼牡丹盛放，前者栩栩如生又帶點貴氣，後者像徵花開富貴，結合傳統與時尚的風格。
環境舒適，座位闊落，有空間感，落地玻璃窗，十分開揚， 還有室外座位 ，秋冬天氣 ，必然是我的心水之選。
如果大班朋友相聚，可訂獨立房間，大窗外，還有園景可以觀賞 。
中式佳餚配英式氣氛，美酒不可少，除了供應多款酒精飲品，還有cocktail, mocktail等。餐前先來兩杯。
Lemongrass Mojito $95 ~濃郁香茅味，配薄荷和青檬，清新可口，加點冧酒， 喝一口，精神一振。
Lychee & Mint $60~清新薄荷味溢出茘枝果香，清甜順喉，配青檸，甜中帶酸，十分美味。
香酥鴨跟薄餅 $200鴨味香濃，肉鬆般的甘香酥脆，不乾不膩。
餅皮薄身、烟韌，放了一會，仍是暖的。
加入鴨絲，蔥白和青瓜絲，清新爽脆。
1908BC 招牌炸魚薯條$230~炸魚份量很大，以青衣柳做，金黃色， 漿粉不厚，外脆內嫩。
薯條香脆，小碗放了青豆，搗碎至半蓉狀態，甜甜的特别美味。
蘸點他他醬、咖哩汁，風味各有不同。
芝蔴蝦多士 ~懷舊菜色蝦多士，標準金黃色，火喉恰到好處，賣相與別不同，麵包裡夾了鮮蝦拆肉，上面放了蝦身連殼，有咬口。
上面佈滿密密麻麻的黑白芝麻，香脆美味，乾身而不膩，超贊!
豆腐雜菜煲 $130~雜菜煲有豆腐、甘筍、白菜、紹菜、雞髀菇。豆腐豆味特别濃郁，十分美味。
餐後送上一包幸運曲奇，內有祝福字條"幸運正在敲您的門" ，很窩心。
1908bc British Chinese上環文咸東街22-26號柏廷坊5樓
+852 21164668
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