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2022-08-05
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BBQ癮起, 但天氣酷熱, 加上近排又經常落雨, 一直搞不起BBQ聚會。朋友建議移至室內食串燒放題, 自己放上爐自動轉轉下咁燒, 岩哂我地呢D懶人。每張檯都有一個鐵層架用黎放串燒盤, 疊高慳位又易拎。檯頭內兩側為發熱線, 非常夠熱令食物快熟唔洗等天光。120分鐘任食, QR code落單, 有齊豬、牛、羊、雞、少量海鮮(蜆肉、鯖魚、多春魚)、丸類、蔬菜等等….一串串串好放上盤再上檯, 只要將串燒籤對正齒輪, 爐頭就會自動將串燒360度轉動咁燒。飲品方面自行到雪櫃拎, 除了罐裝汽水, 仲有樽裝豆漿。頭一盤由餐廳安排送上, 之後再自行點自己想食嘅串燒, 所有串燒沒有被調味/醃製, 而檯面上放了幾款調味醬料,因應個人喜好加以調味。牛分別有和牛牛柳、牛西冷、牛肋腩、牛舌, 一粒粒串好, 肉質豐滿啖啖肉。芝士腸中心有爆芝, 而燒賣烘後皮脆, 內裡有點點煙韌。雞皮烘嘅過程出迫出雞油脂肪, 烘至金黃, 焦香脆口。雞軟骨超爽脆, 自行加鹽同埋7味粉, 唔錯! Encore好幾round。雞翼分成單骨再串起, 方便食用。最最最正係棉花糖, 烘至金黃, 表面有微微薄脆, 內裡呈半流心, 入口慢慢化開, 超
每張檯都有一個鐵層架用黎放串燒盤, 疊高慳位又易拎。
檯頭內兩側為發熱線, 非常夠熱令食物快熟唔洗等天光。
120分鐘任食, QR code落單, 有齊豬、牛、羊、雞、少量海鮮(蜆肉、鯖魚、多春魚)、丸類、蔬菜等等….一串串串好放上盤再上檯, 只要將串燒籤對正齒輪, 爐頭就會自動將串燒360度轉動咁燒。飲品方面自行到雪櫃拎, 除了罐裝汽水, 仲有樽裝豆漿。
頭一盤由餐廳安排送上, 之後再自行點自己想食嘅串燒,
所有串燒沒有被調味/醃製, 而檯面上放了幾款調味醬料,因應個人喜好加以調味。
牛分別有和牛牛柳、牛西冷、牛肋腩、牛舌, 一粒粒串好, 肉質豐滿啖啖肉。
芝士腸中心有爆芝, 而燒賣烘後皮脆, 內裡有點點煙韌。
雞皮烘嘅過程出迫出雞油脂肪, 烘至金黃, 焦香脆口。
雞軟骨超爽脆, 自行加鹽同埋7味粉, 唔錯! Encore好幾round。
雞翼分成單骨再串起, 方便食用。最最最正係棉花糖, 烘至金黃, 表面有微微薄脆, 內裡呈半流心, 入口慢慢化開, 超喜歡!!
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個半鐘後截單, 每位限一杯Häagen-Dazs雪糕, 滿足。
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