憶食尚臘味煲仔飯

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今日去開佐敦個頭，午飯係憶食尚臘味煲仔飯搞掂。呢間憶食尚臘味煲仔飯係高檔版既煲仔飯餐廳，裝修企企理理，座位隔開好有私隱度，坐得幾舒服架。今次上樓梯坐一樓，原來上面多好多位，都有好多屏風隔開，仲有貴賓房。餐具都唔係普通煲仔飯餐館格局。午餐有四款揀，有炒飯，手工麵同湯飯，亦有2人同4人餐。午餐送咖啡或茶。上次試過瑤柱蛋白海皇炒飯同酸辣湯手工麵，今次試吓另外兩款先。蟲草花燉湯今日慳荷包只係叫左一盅燉湯分享。燉湯係蟲草花。湯味非常清甜，都幾足料，有蟲草花，玉竹，桂圓，紅棗，豬肉，雞肉。瑤柱冬瓜脆米湯飯 $88 另加一瑤柱冬瓜脆米湯飯個湯用個煲仔上，湯好清但係肉味都可以。配料有肉片，乾瑤柱絲，蟹柳粒，冬瓜粒，草菇同薑片。脆米另上，浸左湯一陣都仲脆。一碗白飯都係另上。蝦球撈手工麵 $78 另加一蝦球撈手工麵有四隻蝦球，已剝殼，味道可以。手工麵有d似上海麵，又幼又稔滑。加左青瓜絲增添口感，上面加左肉鬆同少少蝦籽，味道係可以嘅。上湯娃娃菜 $68 另加一另外叫左一碟上湯娃娃菜。娃娃菜份量唔少，上面加左火腿片，蒜片同薑片。今餐冇糖水送，食完轉場食甜品先。