鮨蕾 (Closed)

今日同男朋友慶祝紀念日，決定要食餐好既！我地食飯慶祝除左要質素高，仲要環境舒服，最好就係望到海景既餐廳，所以依間日式餐廳岩哂我地😍夜市專食廚師發板，有幾款吾同價錢既menu，配合反吾同budget既朋友仔😚我地錫住個荷包就叫左最平既套餐，但已經十分滿意而且好有驚喜😆因為有兩份北海道海膽嘻😍😍😍楓 momiji ($850)📍前菜由熊本出產既水果蕃茄，配合和風汁，酸酸甜甜，十分開胃，作為第一道菜，實在係十分之適合😍📍刺身刺身只有三款，較特別既係好罕見既間白魚刺身，口感爽甜，店員推介配豉油或酸汁都可以更加帶出其鮮味😋👍🏻另外兩款都係我既摯愛，每次食都好感動😭分別就係海膽同拖羅！採用北海道海膽份外鮮甜，入口即溶，一點苦澀味道都無🥺而厚切拖羅十分肥美，咬落吾會有筋，好似成啖脂肪擺落口咁😍📍燒物鱆紅一夜干，一夜干係指魚類風乾之後再煎炸既魚，魚肉紮實亦吾會腥，而且帶點咸香，外皮脆卜卜👍🏻📍壽司壽司方面有赤貝 𩶘魚 呑拿魚 燒左口魚裙邊 熟成拖羅 同 北海道海膽😆每一件都好新鮮，比較特別係熟成拖羅，肉質好嫩滑，吾洗點豉油已經夠唒味，咬落口充滿魚油香味👍🏻另一款係燒左口魚裙邊配上燒汁，入口即溶既感覺，