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香港法國菜不少，但每年生日都會來這𥚃吃一頓午餐，因為老公始終鍾情這兒的食物質素和座位夠private的那份自如舒適。偶爾翻看下，原來自己每年享用過後都會寫一次食評；既然如此，就不要打破這個慣例吧！確實，對今次享用經驗也有值得讚賞和記下之處。首先，繼續很喜歡這兒free flow wine的安排，每道菜配上相應的酒，令人感覺圓滿。而今次有香檳（果味重不苦）、白酒（有果味得來卻能保持淡淡清幽）和紅酒（以果味為主入口少許回甘），對不太懂飲酒的我們十分喜歡！至於食物方面，不用多說，那份精心細緻從不同層次的味道在口腔內爆發中表露無遺，都係果句：「食物係無得輸！」亦是我們多次重來的主因。至於服務態度方面，整體也十分有水準；但當中最想多謝一位外籍女服務員對我們照顧有加，感受到她那份「以人為本」的服務精神，令我們整頓飯更為圓滿！受今年疫情影響，此訂座原是需取消的，其後卻戲劇性地因應政府決策的改變令此頓生日午餐最終得以成就！今年太難忘了！