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2016-11-16
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早上吃了個 late breakfast, 有點飽午餐不知道吃什麼? 突然想起有家米星小吃在公司附近,就過去品嘗一下。 資料上說在駱克道,但走過了才知道其實在馬師道那邊才對。 門店很小,才三四張小桌。 中午12點15,人也沒有開始多,就搭桌子坐下了,點了個豬骨粥及魚蛋腸粉,馬上收錢,共五十個大洋。 腸粉端上來,份量好像有點少,魚蛋也普普通通,好像沒什麼看頭!？ 原來腸粉非常薄而且滑得很,還把腸粉稍稍炒香了,味道及口感立馬就提升了,果然有秘方。 豬骨粥的粥底超綿,滲透着咸骨的咸香,還有幾顆蠔豉,所以特別出味,不過就有點過咸,下次可以弄淡一點，让客人自己加鹽調味就更好了。米店的推薦,果然名不虛傳！
資料上說在駱克道,但走過了才知道其實在馬師道那邊才對。 門店很小,才三四張小桌。 中午12點15,人也沒有開始多,就搭桌子坐下了,點了個豬骨粥及魚蛋腸粉,馬上收錢,共五十個大洋。
腸粉端上來,份量好像有點少,魚蛋也普普通通,好像沒什麼看頭!？ 原來腸粉非常薄而且滑得很,還把腸粉稍稍炒香了,味道及口感立馬就提升了,果然有秘方。 豬骨粥的粥底超綿,滲透着咸骨的咸香,還有幾顆蠔豉,所以特別出味,不過就有點過咸,下次可以弄淡一點，让客人自己加鹽調味就更好了。
米店的推薦,果然名不虛傳！
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