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2023-02-01
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—餐廳裝修得低調帶點華麗 坐得幾舒服提供精緻韓式料理 仲有席前料理店員首先介紹餐牌冇嘅是日推介菜式之後就問想要still or sparkling water前菜四小碟開胃清爽豆芽菠菜 伴上醬料嘅魷魚醬油帶子($98)帶子肥厚 以醬油醃漬過 但唔會蓋過帶子本身甜味配上紫菜一齊食辣雞腳豬皮($88)雞腳已經去骨 可以一啖擺入口豬皮軟腍黏糯 感覺滿滿骨膠原紅辣椒醬五花肉($118)煎pan盛上 熱氣騰騰五花肉帶油脂焦香 食落軟腍入味加埋洋蔥絲大蔥絲 唔錯唔錯辣八爪魚拌麵($98)八爪魚柔軟富彈性 爽口蘿蔔乾冷麵滑捋捋 一碗伴麵有多重口感韓牛牛胸肉($660)慕名而來嘅烤牛胸肉 放上gas爐烹調店員先將韓牛同菜炒熟 頓時香氣四溢利用其滲出油份再爆香泡菜 蕨菜等配料牛胸肉油花分佈細緻 薄薄一片 卻甘香馥郁配菜沾上牛脂更香口惹味荔枝梳打/柚子梳打($48)嗌咗2杯梳打 可以中和膩意 refreshing d———————————————————Surasang 수라상 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖
餐廳裝修得低調帶點華麗 坐得幾舒服提供精緻韓式料理 仲有席前料理
店員首先介紹餐牌冇嘅是日推介菜式
之後就問想要still or sparkling water
前菜四小碟開胃清爽豆芽菠菜 伴上醬料嘅魷魚
醬油帶子($98)帶子肥厚 以醬油醃漬過
但唔會蓋過帶子本身甜味
配上紫菜一齊食
辣雞腳豬皮($88)雞腳已經去骨 可以一啖擺入口
豬皮軟腍黏糯 感覺滿滿骨膠原
紅辣椒醬五花肉($118)煎pan盛上 熱氣騰騰
五花肉帶油脂焦香 食落軟腍入味
加埋洋蔥絲大蔥絲 唔錯唔錯
辣八爪魚拌麵($98)八爪魚柔軟富彈性 爽口蘿蔔乾
冷麵滑捋捋 一碗伴麵有多重口感
韓牛牛胸肉($660)慕名而來嘅烤牛胸肉 放上gas爐烹調
店員先將韓牛同菜炒熟 頓時香氣四溢
利用其滲出油份再爆香泡菜 蕨菜等配料
牛胸肉油花分佈細緻 薄薄一片 卻甘香馥郁
配菜沾上牛脂更香口惹味
荔枝梳打/柚子梳打($48)
嗌咗2杯梳打 可以中和膩意 refreshing d
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Surasang 수라상
尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖
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