滄浪亭

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位於美孚新邨第二期的滄浪庭，店舖細小，位置偏僻，卻不乏捧場客。多年來憑著地道的上海麵及滬菜打響名堂，店內食品味道好，但店家服務態度卻異常差勁，想吃麵難免要受氣。📍嫰雞煨麵 $48呈奶白色的雞湯鮮甜，湯麵上鋪滿小棠菜及雞肉，賣相一般，味道卻不錯。📍紅燒軟排麵 $48軟排就相當於豬軟骨，紅燒豬軟骨炆得既冧且入味。幼身上海麵滑中帶彈性，份量多。半筋半肉的豬軟骨📍雞絲粉皮 $36粉皮有別於一般餐廳吃有青瓜絲那種。這裡只有雞絲、芝麻及芝麻醬，粉皮是爽滑質感，個人喜愛軟滑質感的粉皮更多。**順道一提**餐廳職員會不斷示意每人點一份麵食，筆者三名女子原本怕浪費食物只點了兩客麵，店主已不斷有微言，說這桌只點兩道食品。我們不好意思，結果再點一客小食，店主又再態度惡劣地微言說道：「還有沒有？」意思是最好一次過落單，嫌我們阻礙他們做下一輪生意。小店的服務態度差劣，在這種情況下進餐，實在大大打折扣。