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Restaurant: Woodlands Indian Vegetarian Restaurant
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level4
2013-09-21 2164 views
中秋節夜相約朋友看電影。電影於屯門UA影院觀看,時間為晚上10時。所以,我們先吃晚飯。由於朋友下班前在尖沙咀會見客人,於是,我們便相約在尖沙咀吃晚飯。亦因為這樣,讓我終於有機會光顧尖東的活蘭印度素食了。這間印度素食餐廳,我知道了很久,卻一次也沒有光顧。是因為餐廳下午時段有休息時間,且位於尖東的永安廣場,地理位置偏遠。有時候,又要相就完全不能吃辣的朋友。(雖然我吃辣的程度也不太高,但少少也可以的。)我們到達時還是休息時段。不過,店員也讓我們進入餐廳內等待。餐廳內的客人不只有我們。餐廳不是太大。所以,在繁忙時間進餐的話,先預留座位會比較穩妥。餐牌上有多款食物選擇,讓我們眼花撩亂。有些字是我們不懂的,查字典也找不到。但原來,餐廳有一張中文餐牌,在我們點餐後才發現……我們主要點餐牌上有圖片的食物。(其實就只有右上角那一些。)認為那是餐廳推介,味道必定不會差。先來一客小吃。Iddly(風味熱米餅),$55。樣子平平無奇,有點像熱香餅……有點像蒸蛋糕。本身沒有甚麼味道,因此必定要配醬料來吃。質感是綿軟的。吃著沒有蛋糕那種飽足感。這兩款醬汁隨Iddly奉上。(其實,稍後的食物也有這兩款醬汁伴隨。我覺
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中秋節夜相約朋友看電影。
電影於屯門UA影院觀看,時間為晚上10時。
所以,我們先吃晚飯。

由於朋友下班前在尖沙咀會見客人,於是,我們便相約在尖沙咀吃晚飯。
亦因為這樣,讓我終於有機會光顧尖東的活蘭印度素食了。

這間印度素食餐廳,我知道了很久,卻一次也沒有光顧。
是因為餐廳下午時段有休息時間,且位於尖東的永安廣場,地理位置偏遠。
有時候,又要相就完全不能吃辣的朋友。
(雖然我吃辣的程度也不太高,但少少也可以的。)
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我們到達時還是休息時段。
不過,店員也讓我們進入餐廳內等待。
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餐廳內的客人不只有我們。
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餐廳不是太大。
所以,在繁忙時間進餐的話,先預留座位會比較穩妥。
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餐牌上有多款食物選擇,讓我們眼花撩亂。
有些字是我們不懂的,查字典也找不到。
但原來,餐廳有一張中文餐牌,在我們點餐後才發現……

我們主要點餐牌上有圖片的食物。
(其實就只有右上角那一些。)
認為那是餐廳推介,味道必定不會差。

先來一客小吃。
Iddly
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Iddly(風味熱米餅),$55。
樣子平平無奇,有點像熱香餅……

有點像蒸蛋糕。
本身沒有甚麼味道,因此必定要配醬料來吃。
質感是綿軟的。
吃著沒有蛋糕那種飽足感。
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這兩款醬汁隨Iddly奉上。
(其實,稍後的食物也有這兩款醬汁伴隨。
我覺得只上一次便足夠,免得浪費掉。)
橙紅色那一款(抱歉,照片的顏色好像有點出入……)比較稀,帶有少許甜味。
白色那一款比較固態。
兩者都是頗辣的醬料,都可以看到有很多黑胡椒粒在內。
Uppuma
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另一款小吃是Uppuma(南印式鹹麥皮),$55。
我很喜歡這小吃。
對我來說很新奇。
外貌像飯糰。
卻不像日式飯糰般有黏合性,很難完整地將之搬家。

我看不到麥皮,但有些微感覺到麥皮的存在。
還有腰果和……黑胡椒粒。
(基本上所有食物都有黑胡椒粒。
不過,我覺得黑胡椒粒的辣味沒有紅辣椒那麼強,所以,我可以接受。)

質感有點像剛才的Iddly,像鬆軟的蛋糕。
但,又是沒有飽膩感。
我覺得,我自己可以吃一客哩!
Dosa - Butter Plain
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終於到主菜了。
Dosa - Butter Plain(南印烤餅 - 牛油味),$60。
我想,這是必點食物。
因差不多每枱客人也點哩。

烤餅外脆內軟,而且薄薄的一片。
只吃烤餅其實不會太飽。
Dosa - Butter Plain
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本以為只是一片烤餅,原來中間有咖喱薯仔的。
這才是致飽的元素!
不過,要留意這包含了洋葱。
我們沒有注意餐牌,否則,便會詢問店員可否不要洋葱了。

因為洋葱頗多,最後也剩下了一半……
Soup of the day - Tomato
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Soup of the day - Tomato,$35。
原本我想點的是菠菜湯,朋友想點雜菜湯,但原來每天只有一款。
今天是番茄湯。

點番茄湯似乎也很保險,味道應該很容易令人接受。
於是便點了。
豈知,店員說今天沒有番茄湯。
我們便打算點乳酪。

當我們想下單之際,番茄湯突然出現!
……算了罷,我們只算喝點東西來緩和一下口中的辣味。

很奇怪,番茄湯中那些東西不是番茄。
朋友說有點像我們港式的油條。

我也嚐了一口,果然!
外皮是脆的。
中間已經滲進了滿滿的湯,變得綿軟。
像麵包吸收了水份的口感,但這美味多了。

如果想吃到香脆的外皮,待湯一奉上,便應立即進食。
湯則可以留待稍後慢慢喝。

至於湯的味道,竟然出乎我們意料之外!
一點也不保險……
因為完全不是平常喝到的番茄湯的味道。

香料味很濃,全蓋過了番茄的味道。
朋友不能接受。
而我,不覺得難喝,只是口味不習慣便是了。

還有一件令我們驚訝的事。
在乘坐巴士回程途中,才發現帳單的數目好像不對。
是數目少了!
$192,即給我們打了8折!
是信用卡優惠,還是進餐時段的關係?

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2013-09-19
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$96 (Dinner)
Recommended Dishes
Uppuma
Dosa - Butter Plain
Dosa - Butter Plain