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2025-03-13
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愜意與浪漫🌹英倫紅磚牆古堡情調幸福就是在普通日子裏與身旁的人共赴一場舌尖上的美妙漫遊💫🌙月光下並無新事 唯有儀式感🧸氣泡香檳 純樸香酒 鮮味生蠔 香嫩牛排燈光柔和 格調音樂 異國服務 藝術環境Cafe2 Oyster & Gril🦋屹立西環多年朋友介紹這家主打優質海鮮和優質生蠔🦪外國人老闆還推介🥂$98任飲🍾🍷配合食物呈上最優質的酒品🍷猶豫在品嘗Find Dining 服務質素親切一流✨生蠔前老闆呈上🥂Champagne BARTON & GUESTIER SPARKLING BLANC DE BLANC (FRANCE)是一款優雅且清新的氣泡酒 搭配海鮮和生蠔老闆介紹了三款🦪生蠔🦪Spain Pearl 西班牙珍珠生蠔 肉質肥厚 Creamy 甘甜🦪Irish Rock愛爾蘭生蠔 味道濃郁飽滿 海水味濃🦪St Martin法國生蠔相對較大隻 鮮甜帶有獨特果香 清新而散發微微甜味🦑多檸汁葉八爪魚牛油果與嫩滑八爪魚 配上檸檬🍋和莎荷醬 融合效果極佳 口感豐富比起單獨的八爪魚菜式更可口鮮味此時老闆呈上第一款紅酒 🍷 SERENISSIMA CABERNETVENETO NV 15L (IT
幸福就是在普通日子裏與身旁的人
共赴一場舌尖上的美妙漫遊💫
🌙月光下並無新事 唯有儀式感🧸
氣泡香檳 純樸香酒 鮮味生蠔 香嫩牛排
燈光柔和 格調音樂 異國服務 藝術環境
Cafe2 Oyster & Gril🦋屹立西環多年
朋友介紹這家主打優質海鮮和優質生蠔🦪
外國人老闆還推介🥂$98任飲🍾
🍷配合食物呈上最優質的酒品🍷
猶豫在品嘗Find Dining 服務質素親切一流✨
生蠔前老闆呈上
🥂Champagne BARTON & GUESTIER SPARKLING BLANC DE BLANC (FRANCE)
是一款優雅且清新的氣泡酒 搭配海鮮和生蠔
老闆介紹了三款🦪生蠔
🦪Spain Pearl 西班牙珍珠生蠔 肉質肥厚
Creamy 甘甜
🦪Irish Rock愛爾蘭生蠔 味道濃郁飽滿 海水味濃
🦪St Martin法國生蠔相對較大隻
鮮甜帶有獨特果香 清新而散發微微甜味
🦑多檸汁葉八爪魚
牛油果與嫩滑八爪魚 配上檸檬🍋和莎荷醬
融合效果極佳 口感豐富
比起單獨的八爪魚菜式更可口鮮味
此時老闆呈上第一款紅酒
🍷 SERENISSIMA CABERNET
VENETO NV 15L (ITAL VENICE REGION)
帶有成熟水果 具有明亮的酸度 帶來清新的口感
適合喜歡口感豐富但不失平衡的飲用者
🐮慢煮和牛薄片伴香醋汁
粉嫩牛薄片呈現的色澤 肉質柔軟
香醋汁酸甜美味 完美配合
🍄🟫黑松露卡邦尼長通粉
CREAM, EGGS, PANCETTA, HERBS, BLACK TRUFFLE
搭配濃郁的奶油蛋黃醬 煎至香脆的煙肉
黑松露的獨特香氣 為整道菜增添了奢華和層次感
第二款紅酒🍷HAY HAY SPECIAL RESERVE
(SOUTH AUSTRALIA)
CABERNET SAUVIGNON MERLOT
帶有果香 酒體圓潤和柔和
整體口感平衡且富有層次 餘韻較長
🥩碳燒100Z南非M6/7和牛 肉眼扒
陣陣炭燒香 牛味濃 而且厚嫩有光澤
外脆內嫩 🍟薯條好脆
最後配合甜品 ✨換了白酒
HAY HAY CHARDONNAY 2021
(SOUTHERN AUSTRALIA)
帶有成熟的熱帶水果香氣 礦物質感使其更清爽
風味平衡和口感優雅
🍰甜品拼盤
有我最愛的法式焦糖燉蛋🍮布甸夠Creamy
還有雲呢拿雪糕 朱古力布朗尼和芝士蛋糕
非常豐富 所有甜品都色香味俱全
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