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2024-07-21
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位於銅鑼灣Times Square 後街的這間Ciclo, 主打義大利和日本的Fusion菜，整體黑色的設計極具時尚感，卻又不會給人一種冷冰冰的感覺。而店員在呈上每道菜時亦會詳盡地介紹，為客人提供了fine dining 感 ----- sᴛᴀʀᴛᴇʀ ----- 🍴Tuna Tartare ($138)吞拿魚粒以本地辣椒油與墨西哥辣椒調味🥑牛油果蓉配海苔脆❤️🔥大愛 🍴Ham . Burrata With Seasonal Fruits ($148)新鮮蜜瓜🍈芒果配巴馬火腿吃已經是一道很清新開胃的前菜🧀布拉塔芝士加了一點開心果碎令其增加添一份果仁香 ----- ᴍᴀɪɴ ----- 🍴Yellow Chicken Roll With Cauliflower Mimolette ($268)黃油雞卷以雞肉嫩滑而外皮香脆，中間的椰菜花與mimolette cheese打入了空氣令其質感又輕又軟滑🧡而燒過的舞茸菇可配上蔥油一起吃，整道菜幾有驚喜 🍴Crispy Short Rib ($268)慢煮牛骨肉全熟卻能保持軟腍的質感，配了帶微酸的醬汁，上面還有核桃香的碎碎，薯蓉也非常軟滑🤎小編也非
----- sᴛᴀʀᴛᴇʀ -----
🍴Tuna Tartare ($138)
吞拿魚粒以本地辣椒油與墨西哥辣椒調味🥑牛油果蓉配海苔脆❤️🔥大愛
🍴Ham . Burrata With Seasonal Fruits ($148)
新鮮蜜瓜🍈芒果配巴馬火腿吃已經是一道很清新開胃的前菜🧀布拉塔芝士加了一點開心果碎令其增加添一份果仁香
----- ᴍᴀɪɴ -----
🍴Yellow Chicken Roll With Cauliflower Mimolette ($268)
黃油雞卷以雞肉嫩滑而外皮香脆，中間的椰菜花與mimolette cheese打入了空氣令其質感又輕又軟滑🧡而燒過的舞茸菇可配上蔥油一起吃，整道菜幾有驚喜
🍴Crispy Short Rib ($268)
慢煮牛骨肉全熟卻能保持軟腍的質感，配了帶微酸的醬汁，上面還有核桃香的碎碎，薯蓉也非常軟滑🤎小編也非常愛這道
----- ᴍᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ-----
🍸Jam & Blossom ($98)
桂花糯米茶的清新與草莓醬的香甜，整體帶點水果茶的清新感
🥃Coco-Melonade ($98)
蜜瓜與椰子水出其地合拍，還帶了檸檬香，上層是帶茉莉花味的cream
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