名門私房菜

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朋友請食飯，居然揀了這間私房菜 一出電梯就見到，原來是全層的，我們只去了一個小廳，內裡座位不多，枱與枱之間距離甚遠，就算講野大聲D，都唔會嘈到鄰座 今次友人預訂這裡的，所以點了什麼菜，我之前不知道。所以每道菜上枱，我都很有驚喜！招牌杏汁燉白肺湯，其實我怕吃豬肺的，因有濃郁的杏汁(我最愛的)，又潤肺，而且整豬肺是很考功夫的。這裡是招牌菜，一定唔會差，比想像中好味，我都飲晒呢 ^_<特式冰鎮鮑魚配燒汁芥辣醬 很特別的醬汁，醬汁裡混埋 wasabi 呀！鮑魚爽口彈牙，有鮮味，再配上這特色的醬汁 鑲鑽黃金蝦，雖然每人只得一隻，擺設賣相很好！嘩！蝦頭、蝦尾全部都炸到脆卜卜，不油膩，香口惹味！蜜餞藕盞煎金蠔，色澤金黃飽滿肥大的金蠔，味道甘香；底下有塊蓮藕炸得香脆，這樣食就不會膩！天氣凍，最岩食生炒臘味糯米飯，這裡的臘味糯米飯材料非常豐富，好好食 好想再來一碗，但太飽了，決定剩下的打包回家吃！紅豆糖水，落足料，不只有紅豆，不太甜，不錯！