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2019-11-26
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都有唔少機會吃印尼菜嘅，因為有朋友，學生家人係印尼華僑之故。而周不時亦會四周搵食，搵到就同朋友一齊分享。今日來到銅鑼灣糖街嘅班蘭葉印尼美食，前鋪就外買，後鋪就可以坐低堂食，地方唔算大，但逼逼哋都可以坐到20人，冇辦法啦，銅鑼灣喎，寸金尺土吖。美食有印尼沙律～加多加多，多种蔬菜的混合，混埋特製花生醬，仲有好大塊蝦片，又大碟又正宗，地道。而沙嗲牛牛味濃郁，燒到啱啱好，吃多幾串都唔厭。今次最想介紹嘅就係中印fusion菜～原條魚花膠湯粉皮，煎得甘香的魚一上枱就聞到香氣，刺激我味蕾，又大大條，而老闆話花膠係來自印尼，碗湯鮮甜好飲，feel到濃濃的骨膠原滋潤緊皮膚，而粉皮好大一片，少見，但都滑瀝瀝，成個餐好特别又勁有满足感。飲品選擇多，牛油果沙冰同箭葉果混吉蜜亦都係上上之選，一定會介紹朋友來吖。
今日來到銅鑼灣糖街嘅班蘭葉印尼美食，前鋪就外買，後鋪就可以坐低堂食，地方唔算大，但逼逼哋都可以坐到20人，冇辦法啦，銅鑼灣喎，寸金尺土吖。
美食有印尼沙律～加多加多，多种蔬菜的混合，混埋特製花生醬，仲有好大塊蝦片，又大碟又正宗，地道。而沙嗲牛牛味濃郁，燒到啱啱好，吃多幾串都唔厭。
今次最想介紹嘅就係中印fusion菜～原條魚花膠湯粉皮，煎得甘香的魚一上枱就聞到香氣，刺激我味蕾，又大大條，而老闆話花膠係來自印尼，碗湯鮮甜好飲，feel到濃濃的骨膠原滋潤緊皮膚，而粉皮好大一片，少見，但都滑瀝瀝，成個餐好特别又勁有满足感。
飲品選擇多，牛油果沙冰同箭葉果混吉蜜亦都係上上之選，一定會介紹朋友來吖。
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