Associazione Chianti

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朋友生日，選了此店有三個原因。第一、侍應會圍過來用意大利文唱生日歌，香港絕少餐廳做到。肯定難忘。第二、食物質素很高，雖然以扒馳名，但其實先慢煮，再用牛油香煎的雞胸，送來時牛油汁滋滋響，又熱、又香，超美味。Bistecca alla Fiorentina 很大塊，要三至四人才可吃完。第三、它的Meringata甜品，大件得來，不會heavy, 每次必點。蛋白餅鬆脆，cream好輕身，再加上士多啤梨、藍莓、朱古力碎，必吃推介。其實餐前奉上的雜菜，新鮮爽脆，點埋個汁，既健康，又好吃。小小的脆包，也是特色之一。枱上用Chianti 酒樽插上臘燭，也是此店的標誌。牆上掛上的刀，也是打卡位。