癡膠雞 (荔枝角道)

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朋友介紹經開呢頭黎試佢個花膠雞濃湯麵， 仲要轉埋雞脾睇下係咪真係咁好食。✨五香牛𦟌（$38)：食落爽口，牛味幾夠，加上甜甜既醬汁同蔥花都幾香，鋪底既蘿白仲索晒醬汁好入味。✨花膠雞濃湯上海麵：加$10轉左雞脾，啖啖肉都好嫩滑。個湯感覺無味精，味道好清甜。上海麵質地彈牙，不過就咁加湯落去食就唔係好索味，最好就係直頭放埋落去滾，個湯愈滾雞味愈濃愈香，咁食就最正。✨花膠我就鍾意煲到最後先食，煲到夠腍夠膠質。✨魚湯時蔬: 最後食埋碟菜，有白菜同黑木耳，配埋魚湯清清地就夠晒健康。