花盃日本料理

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此店好處是包羅萬有，提供鐵板燒㤂日式料理，設有三個用餐區域，壽司吧、鐵板燒吧及日式和枱，必有一款合心意。鹽燒原拉日本銀杏，沒有苦澀味道，真材實料。燒沙甸魚乾，香口脆卜卜，送酒一流。炸日本淮山絲，少見，似薯條，爽脆。串燒牛舌，火候到位，厚薄適中，口感很好。 法國鴨肝，有点油膩，感覺轉用鵝肝的話，可能較好。特級美國薄燒，份量夠，惟略鹹。2人光顧，點餐如下：D7 鹽燒原拉日本銀杏D2 燒沙甸魚乾D10 炸日本淮山絲D72 串燒牛舌D76 串燒雞軟骨D43 法國鴨肝D32 特級美國薄燒梅酒500ml加一後，合共HK$1,727。