Gioia Charcoal Grill & Oyster Bar (Closed)

星期天來西環探朋友後，順道去試一間想去多時的餐廳，主要原因是價錢不貴，食物有水準。What time is it? One-thirty! 餐廳客人不多，有一兩個家庭，扶老攜幼，可見食物是老少咸宜，客人來享受家庭樂。餐廳環境幽暗，有落地玻璃投入街的光線，感覺舒服。午市有套餐供應，有魚有肉有意粉，我們點了意粉和魚。先來的麵包條，頗香脆，放入周打魚湯吃也合味道，很多時酒店扒房的周打湯，都放克力架(cracker)點綴，至於周打湯，有薯仔粒，洋蔥粒，甜椒粒和魚等，不在話下，湯不稠不稀，太座喜歡便是。我的雜菜沙律，上面有水牛芝士和蕃茄，加了青醬的沙律，清爽怡人，比油醋更得我心，是不錯的前菜。太座的主菜是肉醬長通粉，蕃茄醬和肉醬，素來是好朋友，絕不可能有違和感，只是看番茄醬的酸度和肉醬的粗幼度，這碟的味道不算酸，肉醬較平常吃到的粗粒，含肉量較多，合我這類吃愛吃肉的人，長通粉不太腍，有 al dente 的效果，伴碟的火箭菜，天然苦的味道，可減輕肉醬的膩，是廚師刻意的安排，不是胡亂放些東西上去。我的主菜是煎鯛魚，煎得很香口，肉質也不錯，配菜是 ratatouille 是法國普羅旺斯的燴菜，有翠玉瓜