潮味苑

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深水埗出名食肆林立，有多種不同類型的菜式。放工後約埋三五知己去深水埗黃金商埸sopping 後，大家都讃成去附近的亞洲大廈地下一間潮味苑食潮州菜。門口廚窗掛的食物見到已流口水。蠔仔粥大大碗，粥料主角蠔仔漲卜卜，加埋配角方塊魚碎、尤魚絲、廋肉碎，芫茜葱等等，令粥底鮮甜美味。蠔餅有炸和煎兩種食法，我們選了煎的，與別不同的是不覺油膩，餡料有多隻蠔和芫茜䓤，一上枱巳香氣四溢，脆卜卜的邊和中間輭棉綿，入口有另一番滋味！滷水拼盤有爽口的鵝腸、滷得入味的豬腸、墨魚、豬頭肉、豆腐、蛋、豬脛肉和大粒花生，也是店舖名菜之一。鵝肉飯，米靚飯香，鵝肉入口嫩滑加埋秘製豉油汁，食到大家嘴舐舐。