101手工涮涮鍋 (金朝陽中心二期 - Midtown)

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越來越多火鍋店推出午市一人一鍋，但呢一間依然係我心目中嘅第一位，自從尖沙咀店執笠左之後，就要遠遠嚟到銅鑼灣食。餐廳門口有信封給客人裝口罩是值得一讚的細心位。午市套餐包三個餸，永遠必點鮮牛肉、雞脾肉和一份蔬菜加渝川拉麵，飲品推介朱古力珍珠盆栽（可小甜）。牛肉每一次食都係嫩冧的，雞脾肉有所醃製過，但肉質保持嫩滑，蕃茄湯、麻辣湯都係湯底的不二之選。之前餐廳有需要時會要求卡位搭枱，但因疫情關係，每張枱都坐得更為闊落和舒適。