lamlamyuk
念念不忘大判燒
lamlamyuk
Level 4
2023-07-03
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🍀環境:之前係隔離餐廳食飯都留意到呢間燒肉,質感非常高級,睇左下menu都唔算好貴,就book左一晚黎試下

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👅Omakase Course $498/人
研究完餐牌都係呢個最抵最吸引,有前菜、雞、和牛、海鮮、冷面!今次d相係兩人份量,真係飽到上心口


🌟前菜
前菜係沙律同泡菜三點盛,幾新鮮開胃


🌟鹽味牛舌
可以加埋香蔥一齊食,牛舌質感爽脆柔軟,口感同牛肉完全唔同

🌟 蔥鹽味若雞
平時都好怕燒雞,一係會太乾一係就太生,呢度可能係品種問題,燒完都好juicy

🌟海老
好新鮮好大隻,肉質緊緻彈牙


🌟和牛大判燒
上次食過一次大判燒之後念念不忘,其他都係自己燒,呢味會特別由店員代勞,將薄切和牛西冷燒到五成熟後,裹上蛋黃漿,口感滑到好似會直頭滑入喉嚨咁呀!牛脂肪味超級濃郁,好好食!


🌟黑毛和牛上嫩肩里肉
🌟黑毛和牛腹柳小排
兩款牛肉都好好食,脂肪係口中爆發,完全入口即融


🌟冷麵
冷麵真係燒肉絕配,完全可以解除燒肉既油膩感,非常清爽冰涼,爽甜既湯底配上酸酸地既泡菜,麵質又彈牙


最後仲有雪米糍同杏仁布甸,好滿足啦
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value