YAKINIKU KAKURA (Tower 535)

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雖然宜家唔夠膽去日本，但係喺香港都可以搵到好高質正宗嘅日本餐廳。宜家一諗起食和牛就會諗起「Yakiniku Kakura」嘅燒肉，沙田同銅鑼灣都有分店，好方便。兩間都食過，質素一樣一流，今次方便朋友所以再食銅鑼灣呢間，Sogo附近行兩步就到Tower535，十級方便。今次主要想食牛為主，所以冇揀啲抵食套餐，全部叫牛肉食返夠本！第一當然要叫「大判燒！黑毛和牛西冷」。呢款係我嘅最愛，厚薄適中，肉質香嫩，油脂分布極之均勻，燒完再粘上日本蛋，真係人間美味，絕對好過果啲貴一貴又厚身又多油脂嘅和牛。食完我地已經就又再加叫一塊！另外仲叫左「黑毛和牛腹柳小排」同「黑毛和牛上嫩肩里肉」各一，全部都睇得出係靚料，可揀調味款，咁就燒完即刻食得，懶人最愛！兩款肉都好好食，一樣係厚度適中，份量又唔係太多太少，俾個讚佢！食燒肉難得款款都岩口味啊。大家都知食和牛唔可能食太多，會太肥膩。叫左個「辣冷麵（小）」，超平$48，但估唔到俾到好正宗嘅韓國味道我。兩個人食岩岩好，仲要足料，有埋雞蛋連一堆蔬菜配料，酸酸甜甜又小小辣，食完和牛食呢個好正。另外加左「七味豆腐鍋」，呢個就正常水準，可能因為個辣冷麵太好食，令佢顯得冇咁特

天氣回暖，可以唔使打邊爐，咁就食燒肉😆。日文名”焼肉かくら”嘅YAKINIKU KAKURA，係佐賀嘅人氣燒肉店，而家喺香港都有唔少分店。銅鑼灣嘅分店喺Tower 535，非常方便。呢度係用明火，我最鍾意嘅燒和牛方式。大判燒！黑毛和牛西冷 $178呢個係必叫。一大塊雪花非常靚嘅黑毛和牛西冷，只係$178，而且連埋雞蛋。好快擺落火爐度燒一燒，點一點雞蛋，天下無敵。黑毛和牛上肋骨中肉 $198但呢一個喺葫中嘅和牛，其實一啲都唔輸蝕。首先佢嘅調味非常充足，而且佢嘅厚度足夠，燒完之後唔單止牛味濃，嗰陣油香係會令人感動。加上佢份量多，性價比一絕。塩味上牛舌 $128牛舌有分普通牛舌同上牛舌。上牛舌比較厚，位置比較靚。燒完會食到明顯嘅質感，呢個係普通薄牛舌做唔到嘅。海鮮拼盤 $178同樣抵玩嘅有海鮮拼盤。只係百幾蚊就有齊大蝦、烏賊同帆立貝。當中最好食嘅係大蝦，大隻爽口燒落有蝦味。帆立貝可以連盒燒，方便又有好香嘅牛油味。日本蠔 (3隻) $38三隻日本蠔只係$38，我哋叫咗兩set。佢係盒上，可以連盒燒，相當方便又抵食。黑毛豚脛肉 $88就係豬頸肉了，肉質唔錯，煙煙韌韌，又有調味，冇乜好投訴。冷麺（

呢間來自日本九州佐賀人氣燒肉店＜YAKINIKU KAKURA＞我之前同朋友食過一次，非常滿意😋 今日又約朋友食佢嘅午市套餐啦😌 午市套餐又抵食又好食😍 呢度嘅裝修好靚，而且抽氣做得非常好，唔使驚食到一身油煙味😎 🌟黑毛和牛大判燒拚US牛板腱肉 $258黑毛和牛大判燒真係非常吸引，一大片，雪花非常均勻細緻，入口充滿和牛油脂香味，沾溫泉蛋汁一齊食，實在太滿足😬 US牛板腱肉就冇和牛咁肥美，但勝在有嚼口，而且牛味濃郁，都相當唔錯 👍 午餐有跟小食，湯、沙律，飲品同甜品！真係幾抵😁🌟牛舌盛盒 $148呢個係性價比之王😎 有大約10片靚牛舌，仲要兩種唔同口味🤩 鹽味牛舌同葱鹽味牛舌👍 兩款都唔錯，牛舌燒完爽口彈牙，鍾意食我食嘅朋友一定要叫😗 🌟午餐特價追加和牛腹柳小排 $98肉質都好靚呀😍 肉質軟嫩，油脂味十足，入口即溶好正🥰 🌟涼拌三點盛 $58分別有涼拌菠菜、涼拌豆芽同涼拌薇幼芽，三款都好好食🤤 午市套餐跟嘅甜品真係好好食，上次食完之後念念不忘😌 杏仁奶凍勁高質，又香又滑😍 隔咗一排佢嘅質素都係咁好，唔怪之得晏晝都爆曬，下次要試吓佢嘅晚餐先得😎

昨晚同朋友食左佢哋嘅「黑毛和牛二人燒肉套餐 皇盛」，真係由頭到尾都係味蕾盛宴！🔥🥗 *野菜沙律*清新爽脆，醬汁微酸帶甜，開胃一流。蔬菜新鮮得嚟仲有層次感，唔係普通沙律咁簡單。🍱 *前菜盛*包括漬物、冷盤小食，味道精緻，鹹香適中，為燒肉前奏鋪好節奏。🥩 *六款焼肉*每款肉質都好有驚喜，燒完香氣四溢，油脂分佈靚到不得了：- *鰻魚* ：入口即化，鹹香中帶少少甜味，好有層次。- *鹽味牛舌* ：薄切爽彈，鹽味恰到好處，燒完仲有少少焦香。- *黑毛豬頸肉* ：脂香濃郁，咬落juicy又唔膩。- *雞柳* ：嫩滑得嚟有肉味，唔係一般雞肉咁平淡。- *黑毛和牛* ：入口即化，油脂香氣爆棚，真係食完會懷念。- *封門柳* ：牛味濃郁，肉質結實但唔韌，燒完香氣十足。🔥 *大判燒！黑毛和牛西冷*主角登場！厚切西冷燒完外脆內嫩，油脂分佈靚到閃閃發光，入口即化，牛香爆炸，完全係高級享受。🍚 *佐賀米飯*粒粒分明，煙韌有咬口，配燒肉一流，唔會搶味但又加分。🥤 *乳酸梳打 & 青森蘋果乳酸梳打*清爽解膩，乳酸味唔會太重，青森蘋果果香自然，飲完好舒服。🏮 *環境方面*餐廳裝潢型格，木系設計加上柔和燈光，好有日式氛

今日去銅鑼灣行下街，順便去世貿附近睇下寵物野。見到有間燒肉啲套餐都好吸引，同埋個裝修望落好日式，去食先。我叫左個黑毛和牛大判燒盛合餐🩷🩷🩷🩷🩷跟左沙律餐湯小食甜品同埋凍檸茶。佢細果塊牛肉牛味好濃，入口即化。而且佢加左啲燒汁係面，燒完完全唔洗點醬都好夠味，而大果塊和牛由店員幫我地燒，燒到岩岩好，點埋溫泉蛋一齊，啲蛋汁加埋個和牛度令到佢更加滑，同埋都食得出個牛味，佢油脂分布得好靚。佢小食配左個牛肉粒都好惹味，再加配個酸酸meimei既柚子醋汁更加開胃。甜品有我最鍾意既牛奶雪米糍同杏仁奶凍勁滑。另一個叫左黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉餐🩷🩷🩷🩷🩷 跟左沙律餐湯小食甜品同埋可樂。佢細塊同大塊既油脂分布都係好靚，同埋個口感都差唔多咁嫩滑，而且啲牛香味煎完更加出色，又係唔洗點醬汁都好入味，加上佢呢個和牛既肉質係再高質啲。真係好好食呢兩個大判燒套餐。

《Yakiniku Kakurahk》位於銅鑼灣市中心~Tower 535, 交通放便。嚟到呢度，必點大判燒。✨️黑毛和牛大判燒盛合大判燒! 鹿兒島 A4和牛西冷，真是很有嚼勁。鹿兒島果裹腹和牛小排，入口即化。鹿兒島和牛背末脊肉，牛味香濃，牛脂又平衡得且，食落覺得係好高質肉類。付有飯 Set，夠哂飽肚。✨️牛板腱肉肉質軟諗，又冇渣，果然不錯。✨️蝦共4隻，大隻過手指公少少，鮮甜Q彈。✨️蠔共3隻，好creamy。用石紙盤盛著，可成盤放在網上燒，既保留鮮味，又不易燒焦。✨️巨峰堤子乳酸梳打巨峰堤子味道濃微炭酸很醒晨。✨️凍神户茶房綠茶綠茶醇厚甘甜，清新解渴。

夜晚去咗食嗰個黑毛和牛二人燒肉套餐皇盛，真係正到爆呀！😋 一入到去，環境都幾舒服。首先上咗個野菜沙律，新鮮爽脆，開胃一流！🥗 之後個前菜盛都唔錯，有泡菜、菠菜、芽菜等，夠開胃，不過重點梗係後面嘅燒肉啦！🤤二人餐嗰六款燒肉真係冇得輸！鹽味上牛舌爽口，牛味十足！🐮 黑毛豚脛肉肥瘦均勻！🐷 若雞雞脛柳嫩滑，雞味香濃！🐔 封門柳肉質鮮嫩，牛味濃郁！🐄 仲有鰻魚燒加埋醬汁好惹味！🐟 最後梗係唔少得和牛啦，油脂甘香，真係食到停唔到口呀！😍壓軸出場嘅大判燒！黑毛和牛西冷更加係不得了！🥩 一大塊和牛西冷，燒到啱啱好，外層微微焦香，內裡仲係粉紅色，肉汁鎖晒喺入面，真係超級juicy！食落口，真係不得了，牛味香濃，入口即化😌另外散叫咗火炙黑毛和牛壽司盛海膽，超好味😋 和牛好香，海膽鮮甜，絕配！呢個黑毛和牛二人燒肉套餐真係好抵食，份量十足，質素又高！👍🏻 下次一定要再嚟encore！Encore！Encore！🥳

今日三十幾度+低氣壓襲港都無擋我去食燒肉的決心🤣，同朋友來了這家日式燒肉店，地方好闊落，乾淨衛生，抽風系統非常好，完全冇油煙味，各店員待客有禮👍我們點了：✨大判燒！黑毛和牛西冷（配溫泉蛋）$178/件肉質鮮嫩，油花分布均勻，蘸上溫泉蛋，香氣逼人，嫩滑無比😋✨兩客午市燒肉定食包括主菜、白飯、麻醬沙律、味噌湯、甜品和飲品✨Mix燒肉盛合$118塩味牛舌爽脆有嚼勁。牛板腱肉，紋理細緻，經燒烤後表面焦香，肉質飽滿，入口少許彈牙，唔錯。鷄腿肉，肉質非常嫩滑，蘸上醬汁更滋味。✨美國牛板腱牛肩胛肉盛合牛板腱肉美國牛肩胛肉份量非常多，表面焦香，牛味濃郁。最後食埋甜品，杏仁布甸及雪米糍滿足😌

餐廳環境寬敞雅致，主打多款日本直送九州產極上A5黑毛和牛，更提供多種套餐選擇，價錢大眾化，而且飯後不會全身油煙味，適合三五知己聚餐。黑毛和牛二人燒肉套餐 皇盛 ($896)套餐包含前菜、野菜沙律、鰻魚、六款燒肉、飯和甜品，非常豐富。大判燒！黑毛和牛西冷是招牌菜式！可以交給專業的店員代燒，客人專心打卡，豐富了用餐體驗，絕對是視覺與味覺的盛宴。若鷄雞脛柳肉味香濃，嫩中帶有咬勁。鹽味上牛舌爽口彈牙又juicy。佐賀紫菜飯 (+$28)有紫菜、温泉蛋、芝麻和飯素，提升米飯的風味。最後以杏仁豆腐和雲呢拿雪米糍，為豐盛的燒肉大餐畫上完美句號。

帶咗個外國朋友喺銅鑼灣搵地方食飯，揀咗呢度嘅「樁」二人晚市套餐，性價比高！份量同味道都好有誠意🤤朋友都非常滿意🔥黑毛和牛大判燒。單獨叫咗一份～ 霜降油花分佈靚到不得了！店員即場幫手燒，炭火香氣撲鼻，肉片燒到微焦，撈埋生雞蛋，入口即溶，軟嫩得來牛味濃郁，食落真是一個享受🥢套餐嘅黑毛和牛精選幾款肉都好正❤️ 例如牛腹位，脂肪較少，牛肉味突出，燒完肉汁飽滿，口感柔軟，簡單灑點鹽已經好夠味。鹽味牛舌切得厚薄適中，燒完Q彈有咬口，油花香氣好出，食落好滿足。- 雞胸柳脂肪適中，燒得嫩滑唔乾，試咗鹽味同原味，兩款都好Juicy，簡單調味但好食。特上牛胸腹肉油脂均勻，醃製醬汁入味，燒完多汁唔柴，肉質軟嫩。- 大蝦🦐都好有驚喜，新鮮彈牙，蝦肉爽滑，蝦頭仲有膏，燒完帶點炭香，食落好鮮甜🥢另外再叫左份「KAKURA牛肉飯」份量足，厚切醬汁牛肉惹味，配上洋蔥同紫菜，飯粒吸晒醬汁，簡單但好香口🍭甜品就係杏仁布甸同雲呢拿雪米糍。杏仁布甸滑溜，杏仁味濃但唔太甜；雪米糍外層軟糯，雲呢拿雪糕香甜，簡單但好食

同朋友去開世貿買嘢，買完就近近地去咗Tower 535嘅YAKINIKU KAKURA度食燒肉😋🐮黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉 $258鹿兒島A4和牛西冷|牛板腱肉套餐附送白飯|沙律|餐湯|小食|甜品鹿兒島A4和牛西冷大大塊入口即溶，肉質軟熟，食落滿滿油脂香，配搭埋溫泉蛋一齊食落更嫩滑👍🏻US牛板腱肉味道濃郁，肉質結實😋呢個set整體真係好高質😍🐮美國穀飼牛盛合 $198牛板腱肉|腹前小排套餐附送白飯|沙律|餐湯|小食|甜品牛板腱肉牛味香濃，肉質彈牙👍🏻腹前小排肉質柔嫩，口感細膩😍套餐沙律汁味道微酸都幾好味，甜品係杏仁布丁同埋雪糕糯米糍🤩可以為完美嘅一餐作結💯🐮和牛腹柳小排 +$98和牛腹柳小排肉質軟熟，油脂分佈平均👍🏻食落油香豐富😋🍹巨峰提子乳酸梳打 +$20🍹白桃乳酸梳打 +$20味道微酸嘅乳酸梳打都幾開胃

YAKINIKU KAKURA對燒肉真係抗拒唔到，同男朋友都好鍾意食😋💛黑毛和牛二人燒肉套餐 $896✨野菜沙律✨佐賀米飯✨二人餐六款燒肉1. 塩味上牛舌：爽口彈牙，簡單灑鹽已經好夠味，燒完肉香突出。2. 黑毛豚脛肉：油脂分布平均，燒完香口唔膩，肉質有彈性。3. 若鷄雞脛柳：雞腿肉皮脆肉嫩，雞胸柳特別嫩滑，雞味濃郁。4. 黑毛和牛：油花靚，肉質軟嫩，入口即溶，牛脂香味濃郁。5. 封門柳：肉質柔軟帶彈性，牛味濃，少脂肪，有少少內臟香氣。6. 饅魚：肉質細嫩，油脂豐富，燒完香滑唔腥。✨大判燒！黑毛和牛西冷 黑毛和牛西冷色澤粉嫩、油脂分佈勻稱，入口即化，牛香濃郁，肉質細膩又多汁，帶點焦香更突出油脂甘香。配蛋汁或燒汁食，層次更豐富，咬落每一口都滿足，齒頰留香！💛日本蠔 $38燒日本蠔一上枱已經聞到陣陣海水香，蠔肉大隻飽滿，入口滑嫩多汁，蠔味濃郁，帶少少牛油香，鮮甜又唔腥。加埋檸檬汁一齊食，味道更清新，完全係海鮮控最愛！💛Zero可樂 $25💛甜品店鋪送上甜品—杏仁豆腐+雲尼拿雪米糍杏仁豆腐杏仁味同奶味都好足，好滑食埋甜品真係完美既句號😋價錢：$997 （二人）(另加一）⭐️⭐️⭐️評分：9/10⭐️⭐️

見到近排推出咗好多set餐，好想快啲試吓！🥰首先，當然要叫我最愛嘅大判燒啦！😋😋我哋叫咗好好人嘅職員哥哥幫我哋燒～燒到啱啱好！🩷🩷🩷淨係大判燒點夠㗎！當然要繼續叫和牛啦！🥰我哋另外叫咗黑毛和牛腹前小排同黑毛和牛裏前小排❣️❣️❣️一個油脂比較多，一個比較較少，啱啱好中和！入口即溶配埋醬汁，簡直係完美！😋😋我哋見到佢新出咗個海鮮泡菜湯，好耐冇嚟啦已經，泡菜湯好鮮甜呀～～～😋有蝦，魷魚，泡菜，海帶🦑🦑主食方面叫咗冷麵，酸酸甜甜！💜💜隔籬枱就係日本人佢都讚呢間好好食呀😂😂😂

Yakiniku Kakura銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓101-102號舖經開銅鑼灣，老友推介黑毛和牛燒肉，環境舒適，食材新鮮，果然冇介紹錯！😋黑毛和牛二人套餐💖野菜沙律 新鮮爽口，醬汁開胃。😄前菜盛 醃製得恰到好處，好惹味。😃鰻魚魚肉新鮮，皮脆肉滑，加鰻魚汁，好味道。😁黑毛和牛封門柳、鹽味上牛舌肉汁豐富，牛味香濃，口感煙韌，鹹度適中，美味しい。😍黑毛豚脛肉、若鷄雞脛柳爽口煙韌，香氣四溢，好 juicy。😽大判燒！黑毛和牛西冷鹿兒島A4和牛西冷 肉汁豐富，口感嫩滑，香濃的牛味慢慢滲出，烹調完畢撈埋溫泉蛋一齊食，大滿足！🤤佐賀米飯 口感煙韌有飯香，加埋甜品，一番。😘Yakiniku Kakura 環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，大判燒和牛西冷正，侍應服務態度好，回頭率高。😎🤘

在銅鑼灣思考了很久吃什麼好，最後決定吃我愛的燒肉，於是來到了 Yankiniku Kakura。這裡的午市套餐價錢非常實惠，我選擇了 98 元的美國牛板腱肉拼雞肩肉，另收加一，套餐包括四件牛肉、四件雞肉、飯、沙律、麵豉湯、甜品及飲品，性價比相當高。在這裡，是自助燒肉，不過都好容易烹調，又可根據自己的喜好調整熟度，享受每一口的煙熏香味。搭配的白飯是非常香甜，令人倍感滿足。無論是牛肉還是雞肉，肉質都很鮮嫩，調味適中，入口即化，牛口感像棉花糖，雞就多汁。總的來說，Yankiniku Kakura 是個不錯的選擇，特別適合喜愛燒肉的朋友們。地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓101-102號舖