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Restaurant: Café de Coral (Chinachem Tower)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level4
隨着金融海潚來襲,很多食肆都受影響,唯獨快餐店卻越來越受歡迎,因貪其經濟實惠又夠快,可以快快吃完回工司"扮勤力"(純粹個人意見)今個星期特地選了三個下午,一次過試盡香港快餐店"BIG 3",從食物質素,管理方面等來看看標榜以香料秘方炮製而成的咖喱汁,加上蘋果粒令到咖喱汁味道更層分明,而牛坑腩是選用南美的乳飼牛,大家樂細心地選用了牛的八節肋骨的筋腩部位還象徵式加$1便可加一塊油酥餅若不太好牛腩,還可以選擇同期推出的咖喱海鮮飯在這細心的安排下,我們是很有期望的,可惜:我們選了咖喱牛坑腩和海鮮各一客牛腩若不大肆標榜其好味程度,仍是可以接受的,肉質尚可,煙韌程度適中,但若說這是特選的牛腩,恕不可以認同,最多只可以說是經過精選的普通牛腩,完全吃不出有分別最不能接受的是其咖喱汁,聲稱用了蘋果粒中和部份咖喱的辛辣,似乎起不到作用,而且比一般吃到的咖喱汁更辣,我們只得應付辛辣,已來不及品嚐牛坑腩了老公仔的海鮮,都似乎是交差了點,只有一塊細少的魚塊,一隻蝦,一些蟹柳和魷魚而且魚肉不新鮮,蝦也是細細隻的,蟹柳和魷魚更不想多提油酥餅可以說是最好味的了,不過是很細少的一塊,配上少少的咖喱汁是美味的,又香又煙韌
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隨着金融海潚來襲,很多食肆都受影響,唯獨快餐店卻越來越受歡迎,因貪其經濟實惠又夠快,可以快快吃完回工司"扮勤力"(純粹個人意見
)
今個星期特地選了三個下午,一次過試盡香港快餐店"BIG 3",從食物質素,管理方面等來看看

標榜以香料秘方炮製而成的咖喱汁,加上蘋果粒令到咖喱汁味道更層分明,
而牛坑腩是選用南美的乳飼牛,大家樂細心地選用了牛的八節肋骨的筋腩部位
還象徵式加$1便可加一塊油酥餅
若不太好牛腩,還可以選擇同期推出的咖喱海鮮飯

在這細心的安排下,我們是很有期望的,可惜:

我們選了咖喱牛坑腩和海鮮各一客

牛腩若不大肆標榜其好味程度,仍是可以接受的,肉質尚可,煙韌程度適中,但若說這是特選的牛腩,恕不可以認同,最多只可以說是經過精選的普通牛腩,完全吃不出有分別
最不能接受的是其咖喱汁,聲稱用了蘋果粒中和部份咖喱的辛辣,似乎起不到作用,而且比一般吃到的咖喱汁更辣,我們只得應付辛辣,已來不及品嚐牛坑腩了

老公仔的海鮮,都似乎是交差了點,只有一塊細少的魚塊,一隻蝦,一些蟹柳和魷魚
而且魚肉不新鮮,蝦也是細細隻的,蟹柳和魷魚更不想多提
油酥餅可以說是最好味的了,不過是很細少的一塊,配上少少的咖喱汁是美味的,又香又煙韌

今次到大家樂可說是失望而回…

至於管理方面,覺得比美心好,排隊的一邊,取食物的在另一邊,一點不混亂
而且還在取食物counter的前面開了一個外賣counter,為食客作即時包裝,令人流疏通的較快
牛坑腩
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海鮮都差!
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2009-03-03
Spending Per Head
$35 (Lunch)
Recommended Dishes
海鮮都差!