我們選擇了百搭套餐，配有兩款小菜，性價比高，菜式選擇多元，令我們期待。首先品嚐的是酸菜魚，湯底清澈但味道濃郁，酸香開胃，魚肉嫩滑無腥味，湯底更是可以直接飲用。接著是漁香茄子煲，茄子煮得剛剛好，軟腍入味但不油膩，醬汁鹹甜適中，非常適合配搭白飯。
最令我們驚喜的是牛油胡椒焗大蝦，蝦身飽滿，肉質彈牙，牛油香與胡椒辛香完美融合，香氣撲鼻，味道層次分明，是今晚最令我滿意的一道菜式。啫啫芥蘭煲則以其獨特的煲仔香氣最吸引，芥蘭爽脆，蒜香濃郁，啫啫聲響更添食慾，展現出港式煲仔菜的魅力。
飲品方面，我揀選的香水茅香檸檬茶清新解膩，香茅與檸檬的搭配令人耳目一新，既有草本香氣又不失果香；兒子挑選的白桃烏龍純茶則茶香濃郁，白桃的甜味與烏龍茶的回甘互相配搭，是一款非常適合搭配重口味菜式的飲品。
整體而言，「正九清湯腩．冰室」不論在食物質素、環境氛圍或服務態度方面都表現出色，絕對是值得再次光顧的好地方。
#正九清湯腩．冰室
#英皇道442-456號美輪大廈地下12及12A號舖
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