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2023-11-14
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中環街市有一間pastry舖賣開心果味嘅甜品馬上吸引到本豬掃走所有開心果-related嘅產品ฅ ˘ฅ💚✧ 特濃意大利開心果麻糬泡芙（$58）先唔論味道 佢比起一般泡芙大件勁多咬開拎上手再影一次俾大家睇望唔望到個高度差唔多成4-5隻手指咁高(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)！再論下個外觀/層次個泡芙脆皮有綠色但仔細一睇並唔係掃上去而係焗出嚟⏲️言下之意就係搓個泡芙皮嘅時候已經落咗開心果醬焗完出嚟啡綠相間💚🤎個紋理非常靚同開胃～至於個cream都幾犀利事關本豬行咗勁耐街先放返落雪櫃都唔溶上面畫咗兩圈開心果醬冇溝稀㗎係深綠色的最後再喺上面灑上開心果粒同開心果碎十分賞心悅目(๑˃́ꇴ˂̀๑)！小總結：可以話係泡芙糊、泡芙皮、泡芙餡都掌握都非常好～然後個開心果味餡都好濃冇俾cream溝到好稀亦冇空心食到唔想停kekeke吹毛求疵嘅係嚿麻糬唔係好均勻咁鋪喺個底所以頭幾啖都試唔到✧ 特濃！開心果蛋糕樽（$68）其實外表完全睇唔出佢係蛋糕樽而且佢又貴過個puff如果唔係忠實開心果fans大概唔會有咁嘅決定返到屋企食咗個咁正嘅puff之後對蛋糕樽期望值拉到超高🆙打開樽蓋 迎面撲來嘅係開心果香～食落除咗開心果仲有其他浸過糖嘅nut
馬上吸引到本豬掃走所有開心果-related嘅產品ฅ ˘ฅ💚
✧ 特濃意大利開心果麻糬泡芙（$58）
先唔論味道 佢比起一般泡芙大件勁多
咬開拎上手再影一次俾大家睇
望唔望到個高度差唔多成4-5隻手指咁高(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)！
再論下個外觀/層次個泡芙脆皮有綠色
但仔細一睇並唔係掃上去而係焗出嚟⏲️
言下之意就係搓個泡芙皮嘅時候已經落咗開心果醬
焗完出嚟啡綠相間💚🤎
個紋理非常靚同開胃～
至於個cream都幾犀利
事關本豬行咗勁耐街先放返落雪櫃都唔溶
上面畫咗兩圈開心果醬
冇溝稀㗎係深綠色的
最後再喺上面灑上開心果粒同開心果碎
十分賞心悅目(๑˃́ꇴ˂̀๑)！
小總結：可以話係泡芙糊、泡芙皮、泡芙餡都掌握都非常好～
然後個開心果味餡都好濃
冇俾cream溝到好稀亦冇空心
食到唔想停kekeke
吹毛求疵嘅係嚿麻糬唔係好均勻咁鋪喺個底
所以頭幾啖都試唔到
✧ 特濃！開心果蛋糕樽（$68）
其實外表完全睇唔出佢係蛋糕樽
而且佢又貴過個puff
如果唔係忠實開心果fans大概唔會有咁嘅決定
返到屋企食咗個咁正嘅puff之後對蛋糕樽期望值拉到超高🆙
打開樽蓋 迎面撲來嘅係開心果香～
食落除咗開心果仲有其他浸過糖嘅nuts
所以多咗另一種糖嘅脆脆texture🍬
但係呢蛋糕就真係黃色原味好普通Dilute咗開心果mousse嘅味道…
好可惜地告訴大家 只試泡芙就ok啦( •́ὤ•̀)
✧ 鹹鹹甜甜之選 — 台式芋泥鹹蛋肉鬆麻糬（$58）
最後仲買咗個特式味道俾屋企人試試
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