鮨一 (厚福街)

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呢間尖沙咀樓上日本菜，壽司、刺身、串燒等樣樣齊，食物質素高。呢度必食滿瀉海膽卷（火山卷），一份有六件）。新鮮嘅海膽滿瀉，味道鮮甜，配埋魚籽好滿足😍另外，西班牙紅蝦好大隻鮮甜，肉質飽滿彈牙。辛辣油甘魚薄切，辛辣調味恰到好處，更能帶出魚肉嘅鮮味。北海道仙鳳趾鳯凰蠔口感creamy，味道鮮甜。至於鮨一沙律🥗，有角切魚生及係用新鮮蔬菜，份量都唔少。清酒煮蜆，蜆肉鮮甜，有清酒香。日本九肚魚天婦羅即炸熱辣辣又香脆，係唔錯嘅佐酒小食。