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2013-08-08
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這天跟L小姐特意來瞻仰一下藝術氣息，順便醫肚。走入方圓藝廊，覺得像被一層薄紗濃罩住，像與世隔絕，特別寧靜；落地玻璃加上非常寬敞的進食環境，簡潔明亮，讓人感覺舒服。點餐之後逛了一下，發現很多有趣的藝術品，像是「豬事大吉」，「童顏三寶」，還有「舞孃」，「友誼」，都很有意思。另外還有大量出自同一人手筆的油畫，大都以農村，田園生活為主題，看得人輕鬆自在，實在很適合擺放在這裡。餐湯(7.5/10)和麵包(9/10)先上，忘了店員的介紹，看顏色以為是栗子湯之類的，但聞下去沒有什麼味道，入口一陣清新的青豆味，應該是青豆濃湯吧，齒間能吃到極細微的豆渣，雖然我不特別愛青豆，效果蠻不錯。簡單兩個麵包居然有驚喜，應該是新鮮烤焗，中間又香又軟，表面烘得稍脆還有些oak碎，令簡單的麵包口感更佳。青豆雞肉意大利飯 $138 (6.5/10)身為risotto fans的L小姐來說，只要餐牌有risotto，9成都會點它，這天也不例外。菜端上桌時很有Eat Green的感覺，因為雞肉顏色太淺了，幾乎被綠色完全蓋過去。吃一口，有點太淡了，risotto看似很稠但入口又不夠creamy，雞肉肉質還算嫩但同樣沒有什麼味道
點餐之後逛了一下，發現很多有趣的藝術品，像是「豬事大吉」，「童顏三寶」，還有「舞孃」，「友誼」，都很有意思。另外還有大量出自同一人手筆的油畫，大都以農村，田園生活為主題，看得人輕鬆自在，實在很適合擺放在這裡。
餐湯(7.5/10)和麵包(9/10)先上，忘了店員的介紹，看顏色以為是栗子湯之類的，但聞下去沒有什麼味道，入口一陣清新的青豆味，應該是青豆濃湯吧，齒間能吃到極細微的豆渣，雖然我不特別愛青豆，效果蠻不錯。簡單兩個麵包居然有驚喜，應該是新鮮烤焗，中間又香又軟，表面烘得稍脆還有些oak碎，令簡單的麵包口感更佳。青豆雞肉意大利飯 $138 (6.5/10)
身為risotto fans的L小姐來說，只要餐牌有risotto，9成都會點它，這天也不例外。菜端上桌時很有Eat Green的感覺，因為雞肉顏色太淺了，幾乎被綠色完全蓋過去。吃一口，有點太淡了，risotto看似很稠但入口又不夠creamy，雞肉肉質還算嫩但同樣沒有什麼味道。如果把雞肉去掉，應該更適合作為一道vegetarian的菜式吧。
是日精選：黑毛豬扒 $228 (8.5/10)還有兩道是日精選沒有在餐牌上，其中一個是這個黑毛豬扒。燒汁黑毛豬，加上薯蓉和紅蘿蔔，形成一個簡單的設計。黑毛豬肉質嫩滑，入口肉汁豐盈，非常不錯。薯蓉反而不怎麼合我胃口，有很重的橄欖油味道，是我不喜歡的味道，吃了一口就放棄了。反倒紅蘿蔔非常鮮甜，煮得又很軟腍，我們倆就像兔子一樣在搶食。
朱古力心太軟 $88 (8/10)主菜後當然不能少了甜品，聽說這裡的心太軟不錯，於是提早點了一個。賣相實在不怎麼樣，brownie本身基本上可以說是醜樣。切開流心做得不錯，凝固流心狀拿捏得不錯，朱古力不會一下子就流光。雖然brownie不好看，但味道實在不錯，不會太甜，也不會太heavy；配上簡單香草雪糕，屬水準之作。
白酒芒果沙巴翁 $65 (8.5/10)
這個是店方推介，我們也樂於嚐新。不知道該如何形容，外形像一個烤蛋糕，但吃上來完全不是這麼回事。外面的一層像是pizza/buritto皮，旁邊還烤得有一點點焦，頗香口。中間的芒果也是烤過，暖暖的，配上奶味濃郁的custard，不會太甜，芒果味道也很出。整體味道有8分，加上0.5分的創意分，值得一試。
方圓藝廊不論環境還是服務都滿分，食物質素不俗而且甜品意外的比主菜更有驚喜，如果想找一個安靜，可以聊天的地方進餐，這裡會是我首推的餐廳。Post
