二人叫了綠茶心太軟伴紅豆雪糕, 另一款是牛角麵包布丁. 其實明明二人都食飽了dinner才過來, 不知為何又叫兩款咁飽的甜品, 女人果然有個甜品胃.
先來的是綠茶心太軟, 心太軟現在很多甜品店都會有供應, 可能食得太多次, 現在對心太軟的要求也不似從前咁只追求流心. 現在我覺得一個好味的心太軟, 除了心是太軟, 個外皮就不能太軟, 外皮暖暖地, 脆脆地, 才算是一個成功. 今次食的心太軟, 綠茶流心是好味的, 但個外皮也未免太軟, 刮了一下, 成個外皮軟呼呼黏著了匙羹, 口感不是脆脆的, 所以這個心太軟有待改進.
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牛角麵包布丁實在太得意了, 我朋友好喜歡麵包布丁, 平常自助餐供應的麵包布丁, 佢一定會食, 不過今次佢話這個外表不錯, 但不是他想像中的味道. 我試了幾口, 我想或者一個酥皮的牛角包, 用麵包布丁的做法, 酥皮層會變靱, 不似方包軟淋淋滑滑的口感吧, 所以這個甜品也得不到朋友的歡心.
希望再有機會黎食, 看看會不會有進步啦.
