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2019-03-02
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係尖沙咀晚餐，如果諗唔到食咩，去H8梗有一間岩食的餐廳。今次去左朋友一直推介的德美，因為佢食過大圍個間一直好鍾意，今日見我未試過，就大家一齊黎試下尖沙咀分店。接近8點左右，餐廳都好多食客，幾乎滿客。等左一陣先可以入座。以木為主的裝修，空間唔算好大，不過尚算坐得舒服。納豆卷($30)不是每間日式料理店都有提供納豆卷，乾脆的紫菜加上黏口的飯粒和納米，口感和味道都很好。燒牛舌($40)唔算特別厚身，咬落好軟嫩。而且好香牛味，簡單用鹽和黑椒做調味已經好好食。銀雪魚西京燒($94)銀雪魚做得好滑，而且保留住著身的肉汁，所以食落肉質好嫩滑。不知道是否我最近食得比較清淡的關係，我個人覺得味道比較咸(但寶寶又覺得剛好)。配上混了煙肉粒的香滑薯蓉，甚是好食。三色魚生飯($128)（連味噌湯和沙律）三色魚生飯，包括三文魚﹑吞拿魚﹑帆立貝和蟹籽。魚生片好新鮮，魚質軟嫩。飯的味道都不錯，加點甜豉油調味已經好好食。仲附上味噌湯和小沙律。食完仲有黃豆蕨餅送上呢。
今次去左朋友一直推介的德美，因為佢食過大圍個間一直好鍾意，今日見我未試過，就大家一齊黎試下尖沙咀分店。
接近8點左右，餐廳都好多食客，幾乎滿客。等左一陣先可以入座。
以木為主的裝修，空間唔算好大，不過尚算坐得舒服。
納豆卷($30)
不是每間日式料理店都有提供納豆卷，乾脆的紫菜加上黏口的飯粒和納米，口感和味道都很好。
燒牛舌($40)
唔算特別厚身，咬落好軟嫩。而且好香牛味，簡單用鹽和黑椒做調味已經好好食。
銀雪魚西京燒($94)
銀雪魚做得好滑，而且保留住著身的肉汁，所以食落肉質好嫩滑。
不知道是否我最近食得比較清淡的關係，我個人覺得味道比較咸(但寶寶又覺得剛好)。
配上混了煙肉粒的香滑薯蓉，甚是好食。
三色魚生飯($128)（連味噌湯和沙律）
三色魚生飯，包括三文魚﹑吞拿魚﹑帆立貝和蟹籽。魚生片好新鮮，魚質軟嫩。
飯的味道都不錯，加點甜豉油調味已經好好食。
仲附上味噌湯和小沙律。
食完仲有黃豆蕨餅送上呢。
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