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2022-05-14
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作為一個男人，最鍾意梗係去.....打邊爐～難得開返晚市，所以拿拿臨約埋朋友去打個邊爐先～餐廳裝修成宮廷風格，茶壺同個鍋都有龍既裝飾，連宣傳單張都用聖紙包裝，非常有心思～朋友唔食得辣,所以今次食健康d揀左芫荽山湯鍋（$148），味道清清地，別有一番風味極品四國牛肉拼盤（$498）包括日本和牛、澳洲和牛、韓國牛頸脊同本地雪花肥牛。淨係擺盤都好有氣勢，四種肉各有特色牛味濃郁，有油脂豐富比較豐富，亦都有肉味較濃既，4款我都咁鍾意食伊利亞橡果豬($168)食完牛到食下豬～脂肪分佈平均，而且肉質好淋牛柏葉($78）好爽口，配埋芫荽再點少少豉油食一流新鮮鵝腸（$88）打親邊爐通常都係食漂過既鵝腸多，新鮮既真係少見，鵝腸口感好脆，仲帶d肥膏既脂香蟹黃餃6粒（$98）咬開係橙黃色，好香既蟹黃味龍被餃6粒（$98）好飽滿，食得出龍蝦既鮮味台式米血糕（$58）口感煙韌響鈴拼盤（$88）有3件原味同3件咸蛋黃味，咸蛋黃味既可以唔使浸湯就咁食，入口咸香酥脆，非常惹味。美濃水蓮（$68）第一次食，原條太長,餐廳好同心提供埋較剪，水蓮入口好爽脆，味道清甜竹蔗茅根（$68）個壺好搶鏡，最欣賞佢唔太甜，解渴一流
餐廳裝修成宮廷風格，茶壺同個鍋都有龍既裝飾，連宣傳單張都用聖紙包裝，非常有心思～
朋友唔食得辣,所以今次食健康d揀左芫荽山湯鍋（$148），味道清清地，別有一番風味
極品四國牛肉拼盤（$498）
包括日本和牛、澳洲和牛、韓國牛頸脊同本地雪花肥牛。淨係擺盤都好有氣勢，四種肉各有特色牛味濃郁，有油脂豐富比較豐富，亦都有肉味較濃既，4款我都咁鍾意食
伊利亞橡果豬($168)
食完牛到食下豬～脂肪分佈平均，而且肉質好淋
牛柏葉($78）
好爽口，配埋芫荽再點少少豉油食一流
新鮮鵝腸（$88）
打親邊爐通常都係食漂過既鵝腸多，新鮮既真係少見，鵝腸口感好脆，仲帶d肥膏既脂香
蟹黃餃6粒（$98）
咬開係橙黃色，好香既蟹黃味
龍被餃6粒（$98）
好飽滿，食得出龍蝦既鮮味
台式米血糕（$58）
口感煙韌
響鈴拼盤（$88）
有3件原味同3件咸蛋黃味，咸蛋黃味既可以唔使浸湯就咁食，入口咸香酥脆，非常惹味。
美濃水蓮（$68）
第一次食，原條太長,餐廳好同心提供埋較剪，水蓮入口好爽脆，味道清甜
竹蔗茅根（$68）
個壺好搶鏡，最欣賞佢唔太甜，解渴一流
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