鳥鑫

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想起食串燒必然諗起這間位於尖沙咀厚福街的“鳥鑫”，因為串燒食材同烹調都做得 好好，同時環境氣氛不錯，店員服務熱心，所以三五知己或者拍拖嚟在這裏食下串燒嘆返杯酒都是不二之選。今晚就約了朋友在這裏嘆返杯食下串燒吹吹水，想不到平日都差不多滿座，證明這間店有一定的水準。 我們先來杯梅酒和巨峰味乳酸汽水加上前菜野菜條，沙葛椰菜配上秘製醬汁非常開胃，邊食著邊傾傾計等待串燒來。明太子厚揚~燒得甘香的豆腐配上咸鮮的明太子外脆內軟好滋味。白鱔串燒~魚肉厚身燒得香脆爽口，鮮味無窮必食之選。白金豚腩肉~ 完全唔覺油膩，肉味甘香。鹿肉柳串~跟牛肉味差不多但肉身較為軟淋，非常唔錯。雞翼~冇得輸，雞皮燒得香脆好惹味雞蠔肉~即是雞髀內側肉，外香脆內裏肉juicy，淡淡肉好正。免治雞肉棒~配上橙黃色的日本鮮雞蛋一起吃，香滑又惹味。鮮冬菇 ~冬菇味香濃又爽口梅子烧飯糰~外面燒得香脆飯團配上酸味味梅子和紫菜好夾。燒菠蘿~用作飯後甜品水果好正，外脆焦糖配上酸酸甜甜的菠蘿非常滋味。