tcchk0424
很一般的一般酒樓
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Level 3
2017-03-20
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朋友小聚,想食北京片皮鴨,所以到中式酒樓一嚐。

之前來到玉桃軒總是和家人中午飲茶,今次係第一次食晚飯。

室內裝修維持住高級酒樓的風格,閃爍水晶燈,坐位與住位之間很闊,與朋友傾談很自在,感覺舒適。
剛好遇上酒樓推介的花膠精選菜式,當然要試一試補身菜式。
老京城片皮鴨,上菜時香噴噴,外皮充滿光澤,鴨既體積叫人興奮,鴨皮咬落脆口,配合熱騰騰粉皮加醬油油而不膩,不過粉皮涼了就黏在一起,所以要快手食。
鮑汁北菰花膠條扒時蔬既份量適中,花膠條口感軟彈,但芡汁略為多一點,味道不過不失。
蒸雞荷葉飯感覺上份量較少,亦沒有荷葉味道,冰鮮雞肉亦沒有什麼期望,比其他菜式略為遜色。
我們一共點了3樣菜式,份量亦很足夠,最後還送上每人一碗紅豆沙糖水
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Ratings
3
Taste
3
Decor
3
Service
3
Hygiene
3
Value