Sky726

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2016-10-02 820 views
兩個月前跳出自己的comfort zone , 休息了差不多兩個月。這段期間只想給自己足夠的休息,正所謂訓得好又食得好,冇乜可能吾養到自己肥肥白白呢。但無論點Hea 都好,朋友一定要見的,由其是見好姊妹,首先要找一個可以靜靜地傾計的地方。老實說旺角區除左酒店之外就是Sky 726。它位於彌敦道口商業大廈的25樓高層,擁有一望無際的風景。午餐種類選擇甚多,有頭盆至甜品一應俱全。我們心有靈犀地選擇了全餐。即有沙律或餐湯,前菜,主菜至甜品。首先是鮮雜果沙律和雜菜湯廚師將雜菜切得非常細緻,每口湯同時也吃到雜菜粒,味道清新令人開胃。雜果沙律是將幾款不同的生果切成細粒,由於沒有加上任何醬汁,味道平淡,我覺得將它作為甜品會較為合適。 對我來說「雜莓醬窩夫」也是甜品的種類。厚窩夫蛋香滿載又夠香脆,藍莓醬夠澎湃,愛甜的我吃得十分愉快。「賓利迪蛋」則恰如其份,既有流心,質感也嫩滑,絕對收貨。番茄醬海鮮意大利粉這道菜的神來之筆是蕃茄醬和海鮮合而為一,醬汁滿香鮮味, 意粉索盡了濃厚的醬汁, 而質感上尚算富彈性。 大蝦肉質也爽脆, 絕無欺場。香煎比目魚配檸檬牛油汁(+$30)扁平的比目魚就吃得多,但從未吃過如此
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兩個月前跳出自己的comfort zone , 休息了差不多兩個月。這段期間只想給自己足夠的休息,正所謂訓得好又食得好,冇乜可能吾養到自己肥肥白白呢。

但無論點Hea 都好,朋友一定要見的,由其是見好姊妹,首先要找一個可以靜靜地傾計的地方。老實說旺角區除左酒店之外就是Sky 726。它位於彌敦道口商業大廈的25樓高層,擁有一望無際的風景。
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午餐種類選擇甚多,有頭盆至甜品一應俱全。我們心有靈犀地選擇了全餐。即有沙律或餐湯,前菜,主菜至甜品

首先是鮮雜果沙律和雜菜湯
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廚師將雜菜切得非常細緻,每口湯同時也吃到雜菜粒,味道清新令人開胃。

雜果沙律是將幾款不同的生果切成細粒,由於沒有加上任何醬汁,味道平淡,我覺得將它作為甜品會較為合適。

對我來說「雜莓醬窩夫」也是甜品的種類。
厚窩夫蛋香滿載又夠香脆,藍莓醬夠澎湃,愛甜的我吃得十分愉快。
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「賓利迪蛋」則恰如其份,既有流心,質感也嫩滑,絕對收貨。
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番茄醬海鮮意大利粉
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這道菜的神來之筆是蕃茄醬和海鮮合而為一,醬汁滿香鮮味, 意粉索盡了濃厚的醬汁, 而質感上尚算富彈性。 大蝦肉質也爽脆, 絕無欺場。

香煎比目魚配檸檬牛油汁(+$30)
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扁平的比目魚就吃得多,但從未吃過如此厚肉。魚皮煎得香脆,而魚肉亦保留細嫩鮮甜,口感油潤,配上忌廉味濃郁的檸檬醬汁,令層次豐富。配菜的薯角亦是即炸,十分香脆可口,令人欲罷不能。

藍莓芝士餅
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藍莓醬味道天然蛋糕濕潤,細細件份量剛好。
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最後是一杯高水準的 Iced cappuccino
咖啡芳香而不酸、微微的苦澀、隨後的回甘、忌廉打成高聳奶泡等各種因素,也令人回味。

我們由中午坐到黃昏時間,望着太陽下山的感覺實在太幸福了,感恩沿路上有她的支持、陪伴。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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