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2019-08-07
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最近去完澳洲，其中一樣迷上的是cafe，之前計劃嚐遍十間當地人推薦的cafe，可是只嚐到兩間，因為澳洲的cafe太早關門，唯有回來香港繼續cafe之旅，今次我和朋友就去了Dreamer Cafe。Dreamer Cafe走的是簡約風格，故餐點也很簡潔，有pasta，all day breakfast，toast，salad和dessert選擇，朋友對pasta較有興趣，是日兩款pasta包括Tom Yum Fusilli with Chicken和Red Wine Sauce Spaghetti with Smoked Duck Breast，朋友選擇了前者。朋友極愛喝冬蔭功，所以她對Tom Yum Fusilli with Chicken寵愛有加，冬蔭功雞肉長通粉與喝的冬蔭功湯無異，酸酸辣辣，青檸香茅味濃厚，長通粉滿滿冬蔭功醬汁，口味地道，吃來非常過癮，同時鮮嫩的雞肉增添長通粉的嚼感。至於我情有獨鍾all day breakfast，這全日早餐可豐盛，一次過吃到煙三文魚，意大利香腸，煙肉，炒滑蛋，牛油果，沙律，自家製蘋果伯爵茶果醬和吐司。三文魚滑溜魚油豐腴，意大利香腸外脆內彈，煙肉鹹
最近去完澳洲，其中一樣迷上的是cafe，之前計劃嚐遍十間當地人推薦的cafe，可是只嚐到兩間，因為澳洲的cafe太早關門，唯有回來香港繼續cafe之旅，今次我和朋友就去了Dreamer Cafe。
Dreamer Cafe走的是簡約風格，故餐點也很簡潔，有pasta，all day breakfast，toast，salad和dessert選擇，朋友對pasta較有興趣，是日兩款pasta包括Tom Yum Fusilli with Chicken和Red Wine Sauce Spaghetti with Smoked Duck Breast，朋友選擇了前者。
朋友極愛喝冬蔭功，所以她對Tom Yum Fusilli with Chicken寵愛有加，冬蔭功雞肉長通粉與喝的冬蔭功湯無異，酸酸辣辣，青檸香茅味濃厚，長通粉滿滿冬蔭功醬汁，口味地道，吃來非常過癮，同時鮮嫩的雞肉增添長通粉的嚼感。
至於我情有獨鍾all day breakfast，這全日早餐可豐盛，一次過吃到煙三文魚，意大利香腸，煙肉，炒滑蛋，牛油果，沙律，自家製蘋果伯爵茶果醬和吐司。
三文魚滑溜魚油豐腴，意大利香腸外脆內彈，煙肉鹹香不油膩，牛油果滑潤之餘，入口即化。炒滑蛋火喉拿捏剛好，細嫩無比，沙律清爽能解飽膩。
最驚喜的當然是自家製的蘋果伯爵茶果醬，蘋果果香與伯爵茶香絲絲入扣，味帶清甜，蘋果肉脆度十足，遇上香脆的吐司簡直是最佳拍檔。
暖烘烘的Matcha Latte，撲鼻而來的抹茶香，奶泡調製剛好，口感綿密細滑，喝起來濃郁卻溫順，有種讓人想細細品味的甘香，完全戳進了我的心坎兒裡。
Chocolate也追上潮流，玻璃杯上展演出漂亮的朱古力紋理，亦突顯出朱古力的濃度。朋友大讚凍朱古力真材實料，冰涼又消暑，朱古力濃郁卻不死甜，真的令她一口接一口喝過不停。
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