丼瀛 (Closed)

今天與好友無聊地在油麻地廟街閒逛，發現街中有一間丼瀛日本料理，從玻璃門向內望，頗有日式小店特色， 於是便進去試試。木魚花炸豆腐，豆腐質感勁滑，可點醬汁自行調味。丼瀛特選丼，刺身擠得滿滿的， 計有厚切三文魚2片和劍魚腩2片，牡丹蝦一隻、海膽一大格、帶子一隻和三文魚籽，全部都非常新鮮，很有地道日本風味。 蒲燒鰻魚烏冬，鰻魚與烏冬分開上，鰻魚味甜，烏冬湯底奶白再配以溫泉蛋同吃，非常美味。也有多樣串燒以供選擇， 我們叫了牛舌和一口豚肉。兩款都燒得香香的，牛舌肉質爽口，豚肉肥瘦相間 但一點也不覺肥膩。此外，這店的服務也相當不錯，我們沒有另外揀選飲品，但侍應也會常常過來替我們添加熱茶，值得一讚!