Xia Mian Guan (Pioneer Centre)

2月3日 11點30分 走進夏麵館始創中心 的店舖 11點38分落單 , 到到十二點十五分 才有第一碗麵到。原来师傅只在12点才到。楼面经理仲叫我地唔好再催促 因為越趨會越慢. 感覺 整個廚房沒有管理 點樣可以客人比師父仲要早到30分钟， 如果員工冇辦法準時開工管理層應該考慮唔好咁早開。 或者 一早喺舖頭門口寫明唔可以催單， 只會越催越慢。