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2013-03-02
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今天因辦要事所以到了佐敦一趟,之前早就想到這裡驗證一下抹茶蛋捲的魅力,所以中午時間就拉著媽媽去享受一下...可能因為時間尚早,所以店鋪裡的客人不多,反觀附近的澳牛卻排著長長的隊,媽還笑說宏是否沒有名氣......我一坐下便把想吃的指給媽看,可是兩個女生眼寬度窄,所以最後只點了兩個套餐:點餐後大約五分鐘後先上了餐飲,如其他食家一樣,服務員會提醒我們先等兩分鐘再品嘗.....媽說聞的時候果味很濃,但飲下去就跟一般茶沒有分別,而我覺得芒果茶的香味比蘋果濃,雖然味道沒有驚喜,但覺得跟蛋捲是蠻配合的.....這是媽媽的味增拉麵,本來上桌時樣子不錯,但這張是在被攪了以後的樣子,我自己沒有吃,而媽說味增味道不濃,但清清地和特別的拉麵很夾,不肥膩的叉燒很適合她的胃口.....這是我的溫泉蛋烏冬,看起來非常吸引,唯一美中不足的是溫泉蛋不如預期般流心,相信是煮的時間有點久了,不過非常清澈的湯底和有咬口的烏冬完全是我最愛的搭配,像我這種愛吃但又怕肥的女生可以沒有顧慮的開懷大吃!!最後"主菜"上場了,此行的目的就是為了蛋捲,先是草莓蛋捲(小),吃下去蛋糕非常鬆軟,不過可能是個人口味怕甜,覺得忌廉有些偏甜,所以
可能因為時間尚早,所以店鋪裡的客人不多,反觀附近的澳牛卻排著長長的隊,媽還笑說宏是否沒有名氣......
我一坐下便把想吃的指給媽看,可是兩個女生眼寬度窄,所以最後只點了兩個套餐:
點餐後大約五分鐘後先上了餐飲,如其他食家一樣,服務員會提醒我們先等兩分鐘再品嘗.....
媽說聞的時候果味很濃,但飲下去就跟一般茶沒有分別,而我覺得芒果茶的香味比蘋果濃,雖然味道沒有驚喜,但覺得跟蛋捲是蠻配合的.....
這是媽媽的味增拉麵,本來上桌時樣子不錯,但這張是在被攪了以後的樣子,我自己沒有吃,而媽說味增味道不濃,但清清地和特別的拉麵很夾,不肥膩的叉燒很適合她的胃口.....
這是我的溫泉蛋烏冬,看起來非常吸引,唯一美中不足的是溫泉蛋不如預期般流心,相信是煮的時間有點久了,不過非常清澈的湯底和有咬口的烏冬完全是我最愛的搭配,像我這種愛吃但又怕肥的女生可以沒有顧慮的開懷大吃!!
最後"主菜"上場了,此行的目的就是為了蛋捲,先是草莓蛋捲(小),吃下去蛋糕非常鬆軟,不過可能是個人口味怕甜,覺得忌廉有些偏甜,所以吃了一口就交給媽媽,不過值得一提的是中間的草莓不愧是日本品種,清甜可口,微酸讓人知道價值何在,接著我就嘗了抹茶蛋捲,一進口就不得了,濃濃的抹茶和充滿牛奶的忌廉融合在一起有一種幸福的感覺,抹茶的苦澀剛好中和的忌廉的甜味,讓我一口接一口,好吃到閉上眼到了自己的幻想世界,連坐在對面的媽媽也說我很誇張呢....PS. 關於為甚麼我會對抹茶蛋捲高度推崇,是因為之前在台北吃了"piece of cake"的朱古力蛋捲讓我從此又討厭蛋糕變成痴狂,可惜在香港有找不到相同的水準,現在有了宏之後就能滿足我的食慾了!!!!!!!
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