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2021-02-07
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快過年了，周末與家人到灣仔置辦年貨，一路奔波買好東西已是下午四點多，肚子都餓了，走到機裏臣街看到一家“幸屋”，感覺溫馨而吉利，就毫不猶豫的進去了。餐廳並不算大，以拉面為主，日式風格設計，簡約大氣，吃飯的人也不少，翻看餐牌後直接選擇了幾款特色菜。蝦武士拉面，湯汁濃郁，鮮味十足，兩大塊豚肉爛而不膩，入口即溶，拉面細滑勁道有嚼頭，與湯心溫泉蛋，櫻花蝦、木耳絲、椰菜、蔥粒、紫菜等搭配在一起，真可謂色澤鮮艷，營養豐富，食之有味，口感極佳！蒲燒鰻魚丼，兩大塊鰻魚醬汁濃稠，味鮮可口，並配有流心溫泉蛋、椰菜、蔥粒等，與香噴噴的日本米、特制鰻魚汁攪拌在一起，別巨風味！炸雞則是皮脆肉嫩，色澤金黃；椒鹽雞軟骨更是外酥內脆，回味無窮。沒想到幸屋的料理做得那麽有特色，並且花樣很多，很合我胃口，下次過來準備再嘗一下他們家的沾面，一定會有不一樣的感受！
蝦武士拉面，湯汁濃郁，鮮味十足，兩大塊豚肉爛而不膩，入口即溶，拉面細滑勁道有嚼頭，與湯心溫泉蛋，櫻花蝦、木耳絲、椰菜、蔥粒、紫菜等搭配在一起，真可謂色澤鮮艷，營養豐富，食之有味，口感極佳！
蒲燒鰻魚丼，兩大塊鰻魚醬汁濃稠，味鮮可口，並配有流心溫泉蛋、椰菜、蔥粒等，與香噴噴的日本米、特制鰻魚汁攪拌在一起，別巨風味！
炸雞則是皮脆肉嫩，色澤金黃；椒鹽雞軟骨更是外酥內脆，回味無窮。
沒想到幸屋的料理做得那麽有特色，並且花樣很多，很合我胃口，下次過來準備再嘗一下他們家的沾面，一定會有不一樣的感受！
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