The Harmony

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上年黎過餐廳原址食西餐，質素十分不錯，轉手之後仍然保留共融概念，你.我.他吾同人帶著吾同聲音、聲調，互相協調，共奏出和諧旋律🎶呢家就變咗系食日本菜，價錢吾算貴，款式都多。首先系餐廳主打嘅幸福盛盒🍱有蔬菜沙律🥗深海池魚、魴彿魚、豬軟骨大根煮、蟹籽沙律、三文魚、海膽拖羅蓉迷你丼、芝士年糕。深海池魚質感厚實，豬軟骨同大根好軟稔👍🏼海膽拖羅蓉迷你丼海膽拖羅都好新鮮🧡芝士年糕芝味濃💛首先點一份芝士薯餅🧀驚喜系比想像中大件，芝味濃郁，吾會話好漏。醬汁系沙律醬，又好似醋味好過癮😆沾上芝士薯餅頗開胃。明太子雞肉棒又幾特別，喺出面多數系食到月見免治雞肉棒。明太子醬好味😋沾上雞肉棒更能帶出雞肉鮮味。鹽燒白鱔系餐廳招牌菜之一，用鹽燒方法使得白鱔香脆，魚身充滿海鹽味，白鱔本身亦美味。蒜香燒鳥串🐔汁燒帆立貝 日式燒飯團🍙蒜香燒鳥串即蒜蓉雞肉串，蒜蓉味好香口，燒雞肉嫩滑，蒜蓉味好入味，汁燒帆立貝都系，日式燒飯團幾香。小鍋可以揀野菜/ 豚肉/ 雞肉，揀咗豚肉，豚肉白雪雪就睇得出好高質🤍豚肉份量亦吾少，裡面有豆腐、娃娃菜等野菜，成個鍋好有日式風味❤️