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2022-05-16
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屯門呢個小地方，有2個咖啡師開咗間烏冬店店舖座位唔多，大概只有十個，所以店長會為每個客人介紹店家的所有款式，以至食法每碗烏冬都有2款自家小食，呢2款都好好食🦐腐皮醬油燒海老 $110-全清酒熬製得龍蝦汁配鰹魚昆布湯 較濃厚的味道又有層次-濃甜加上鮮味 絕對令人愛上-海老已開邊 鮮甜 加上經炙燒過 更加香🦑燒魷魚 $95-湯底由一夜干魷魚 生薑 鰹昆湯所熬製-魷魚燒得好香 有炭火味道-湯底係3款之中濃度屬於中等☕️Cold Blew $60-由於2位店主都係咖啡師出身 所以對咖啡有執著-客人係食拉麵之前先淺嚐咖啡味道 等舌頭被刺激後再嚐一啖湯底味道會更加濃烈 然後再慢慢細味咖啡-嘆啡之人 就係有種講究👍🏻🍋Lemonade $50-連檸檬梳打都係店家自己調製-再打氣入罐 不彷一試🍫Tiramisu $35-餅底可選脆或軟-咖啡味濃 Cream夠滑夠香總括而言，呢間日式烏冬+嘆啡店服務都幾好，從講解睇得出店主嘅熱誠，味道及服務都好好，值得一試
店舖座位唔多，大概只有十個，所以店長會為每個客人介紹店家的所有款式，以至食法
每碗烏冬都有2款自家小食，呢2款都好好食
🦐腐皮醬油燒海老 $110
-全清酒熬製得龍蝦汁配鰹魚昆布湯 較濃厚的味道又有層次
-濃甜加上鮮味 絕對令人愛上
-海老已開邊 鮮甜 加上經炙燒過 更加香
🦑燒魷魚 $95
-湯底由一夜干魷魚 生薑 鰹昆湯所熬製
-魷魚燒得好香 有炭火味道
-湯底係3款之中濃度屬於中等
☕️Cold Blew $60
-由於2位店主都係咖啡師出身 所以對咖啡有執著
-客人係食拉麵之前先淺嚐咖啡味道 等舌頭被刺激後再嚐一啖湯底
味道會更加濃烈 然後再慢慢細味咖啡
-嘆啡之人 就係有種講究👍🏻
🍋Lemonade $50
-連檸檬梳打都係店家自己調製
-再打氣入罐 不彷一試
🍫Tiramisu $35
-餅底可選脆或軟
-咖啡味濃 Cream夠滑夠香
總括而言，呢間日式烏冬+嘆啡店服務都幾好，從講解睇得出店主嘅熱誠，味道及服務都好好，值得一試
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