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2023-08-01
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講起蘇媽,以前試過同朋友喺深水埗排隊,就係為左任飲佢嘅招牌嘅肉骨茶。去到今日,已經可以喺商場見到佢嘅分店!一坐低即刻叫咗個一字骨茶,一個煲匯聚哂所有最好食嘅食材,湯頭多年不變,濃郁得黎又帶點藥材香,最欣賞當然係嗰個一字骨,豬肉味濃,肥瘦相間,食到絲絲嫩肉,除此之外,亦有冬菇、腐竹、豆腐卜等等嘅配搭,兩個人來講,呢個煲嘅份量已經相當足夠有餘另外額外叫左碟福建炒麵,整體唔會過分濕潤同鹹,反而蝦味香濃,而且海鮮配料清晰可見,絕對對得起價錢!朋友叫左杯似水榴槤佢話入口好有榴槤香味,超啱鍾意食榴槤的人,我就叫左杯桔仔話梅水,酸甜味啱啱好,好解渴,倆杯都好有馬來西亞風味。
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