Ming Bistro (Closed)

去希慎買鞋同行誠品,之後去左高層的名館醫肚.場地寬敞

第一驚喜的是名館待客的茶水是自家製的蕎麥茶,非常好飲,有很濃的烘煎香氣,原來連茶都可以有"鑊氣"

蕎麥茶

點了幾款小菜,首先是自己很喜歡的瀨尿蝦

很香口,拆殼後要炸,蝦肉新鮮爽口,但不算辣

$68

大大粒,超多蝦肉,蛋剛熟,足料夠份量,食一粒就夠哂

$23

淮山味淡,而''菌皇醬''有點似XO醬,混在一起好夾.本身不太吃淮山,老婆食多,不過我都忍唔住食左幾舊.問經理先知醬菜又係自家製

$48

皮脆,蝦肉鮮味,不太油,上台時還有香氣

$32

有大蝦,而且有紅糙米,應該都幾健康.

$78

湯味較淡但清香撲鼻,不是味精例湯可比...

$42

雖叫布甸,或者都可以叫燉蛋,冷食,口感軟滑,焦糖夠香脆

今餐食左好多蝦,最後的湯和甜品算是一種平衡.總括名館價錢較大眾化,但係比希慎樓下個FOOD COURT好食好多...(名館在14樓)...我覺得都算係逛完誠品的好去處.