阿木台灣麵 (豉油街) (Moved) New Location

今天路過旺角，看到這間長期需要排隊的台式食肆，已經搬到旁邊的舖頭，裝修和空間都很舒服，便入內吃過下午茶。紅燒牛肉牛筋麵（角切）轉新竹米粉$83，牛肉軟腍可口，軟硬適中，牛筋入口溶化，炆煮得恰到好處。湯底帶着濃郁的牛骨味道。新竹米粉爽口彈牙，吸收了湯底的鮮甜味道，更加美味可口。酸菜份量十足，平衡了牛肉的油膩感覺。整碗紅燒牛肉牛筋麵，無論牛肉、牛筋和米粉都份量十足，就算兩個人吃，再加個小食，都足夠飽了。原粒烏梅汁（凍）加珍珠 +$5，加仙草 +$5，$25。不會太酸和太甜，喝完頗為開胃。珍珠和仙草混合烏梅之後，更加美味，爽口彈牙，煙煙韌韌，是必須要加的。冬瓜茶（凍）加仙草+$5 $29。甜度適中，帶着濃厚的古早味道，加上仙草糖滑可口，這杯飲品，具有濃郁的台灣特色。肉燥地瓜苗$45，肉燥帶着濃郁的醬油香氣，對點脂肪的甘香，加上爽甜可口的地瓜苗，健康又好味。台灣小香腸$32，香腸已經切片，加上蔥和生蒜之後，減除了油膩感，增加了味道層次。