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2005-09-15
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同太座出席朋友的生日飯，主角好喜歡吃自助餐，原本去Cafe Too，但一個星期前都已卜滿。退而求其次來這裡，兩間話晒都係同一個酒店集團，估唔會差好遠卦？一行十四人，安排了一張大檯。呢度裝修過，幾骨子。但坐落環境原來麻麻，好嘈雜，亦好似唔夠冷氣，焗焗熱熱的，可能因為對著open kitchen的關係。同Cafe Too相若，食物都可以分作冷盤、沙律、熱盤、粥粉麵小炒及甜品幾款，快速的行了一圈，感覺上是比州際及Cafe Too少野食。先看冷盤，刺身四款，八爪魚、章紅、三文及吞拿，還有卷及握壽司，不過統統放在那裡不知多久，不用吃也知不會好。生蠔得一款，反而幾新鮮，吃落爽口甜美，有海水味，一來就拍左一打。另外還有凍蝦、青口及凍蟹，最好味的是凍蟹，雖然不大隻，但有羔又好肉，吃落鮮甜，又拆了幾隻蟹鉗；沙律檯有兩邊，一邊是成十款撈好的沙律，似乎唔係咁受歡迎，因為食到尾都未使refill，味道不太差，尤其一味泰式粉絲沙律，辣辣地幾開胃。另一邊就自己執料，有人幫忙撈沙律，油醋汁、藍芝士汁或凱撒沙律汁都適隨專便。我最有興趣的只是那原隻薄切的巴馬火腿，味道是對辦的鹹香好味，可惜找均全場，也沒有甜美的哈密瓜作
先看冷盤，刺身四款，八爪魚、章紅、三文及吞拿，還有卷及握壽司，不過統統放在那裡不知多久，不用吃也知不會好。生蠔得一款，反而幾新鮮，吃落爽口甜美，有海水味，一來就拍左一打。另外還有凍蝦、青口及凍蟹，最好味的是凍蟹，雖然不大隻，但有羔又好肉，吃落鮮甜，又拆了幾隻蟹鉗；
沙律檯有兩邊，一邊是成十款撈好的沙律，似乎唔係咁受歡迎，因為食到尾都未使refill，味道不太差，尤其一味泰式粉絲沙律，辣辣地幾開胃。另一邊就自己執料，有人幫忙撈沙律，油醋汁、藍芝士汁或凱撒沙律汁都適隨專便。我最有興趣的只是那原隻薄切的巴馬火腿，味道是對辦的鹹香好味，可惜找均全場，也沒有甜美的哈密瓜作配只有蜜瓜，仲要行老遠去到甜品檯至拿到；
熱盤方面，以燒烤類比較好。燒牛肉原條即烤，火光熊熊，肉質不錯，四成熟剛剛好。燒雞也不鞋，燒鴨胸都不錯，燴牛尾又濃又入味，可惜不是連皮的。這裡有芝士火煱及rachelle，味道當場不及正式的好，但都做得似模似樣。印式食物就真是乏善可陳，naan很硬又實，papadum又凍晒，幾款咖喱以咖哩薯仔比較好味，辣辣地又幾香香料的味道。另外當然有燒味、中式的蓀魚、豬牛雞、點心等，但沒什興趣，俱沒有試；
粥粉麵只是填肚之物，當然說不上什麼出色，又可能因為無咩好食，我都吃了一碗粥。特別有一些生猛的大頭蝦新鮮白灼，有膏，爽身但完全沒有甜味；
甜品零零舍舍在另一邊，可能要就番個門市。呢度cake不多，只係有芝士蛋糕及tiramisu及幾款批，反而細細件、小杯的甜品就不少。論水準，只麻麻，如tiramisu就又無芝士味又缺咖啡酒味，只係食到魚膠的口感，好唔掂。心太軟幾濃郁，朱古力醬就杰了一點點；雪糕是盛好再放入凍櫃，得士多啤梨及綠茶兩種，另外有雪米滋，種類少，味道一般，綠茶雪糕色水太過「綠」，雪米滋皮厚又硬，唔掂；
侍應收碟奇快，食物亦源源不絕，不過就感受不到有誠意的服務，在廚房那邊的師傅就不錯。
連一杯飲品，埋單368蚊加一，用AE白金咭有八五折。
比較起貴一些的自助餐，無論地方及食物質數，這裡當然比州際為差，就算Cafe Too也比不上。以近四百蚊一位的價錢來說，不算物有所值。
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