名門私房菜

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｜杏汁炖白肺湯｜ $98/位呢個湯可以滋補、潤肺、美顏～豬肺好腍，味道唔會太咸，真材實料～｜花膠柚皮扣鵝掌｜ $288/位花膠好巨型，骨膠原好重好有膠質，柚皮一向係高難度菜式，要去到苦澀味，又要夠入味，大廚做得好完美～鵝掌多肉，食得好滋味～｜順德煎釀鯪魚｜ $178/例整條魚釀入左鯪魚肉，好完整味道好彈牙鮮味，加少少蔥花可以提鮮～｜懷舊蝦多士｜ $58/件炸得唔會太乾，唔油膩～蝦肉好爽口彈牙，加上特製蜜糖柚子汁，食完一舊好想食多舊｜麵醬啫啫唐生菜煲｜ $148/例獲氣好足，生菜新鮮爽脆，啫啫煮法好惹味～成煲菜兩個人食晒～