yimshanwong
工業區美食|手打和牛漢堡扒🥩
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Level 3
2024-10-07
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觀塘區出名多工業大廈,今次同朋友一齊去捐窿捐罅搵食,就發現一棟工業大廈入邊有間牛霸王,於是就去試吓。入到去坐低,店員遞上餐牌,然後我哋就揀咗兩個餐,再追加小食。
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🔹手打和牛漢堡扒丼飯 $151
(配秘製漢堡汁+芥辣酸瓜+多汁)

▪️漢堡扒係選取澳洲和牛,組合配搭融合左日本丼飯和西式漢堡嘅創意料理,賣相上睇得到日本米粒粒飽滿,牛肉油脂香,風味獨特。

▪️和牛漢堡扒呈現出金黃嘅焦脆外皮,表面淋上濃郁的秘製醬汁,加上有蘭王蛋、蘿蔔蓉同芥辣酸瓜,讓整體效果色彩繽紛。另外,漢堡扒肉質鮮嫩,油脂分布均勻,咬下去會感受到肉汁嘅豐富。手打嘅工藝保留到肉嘅原汁原味,口感更細膩,值得一試!

- 日式和風沙律 $18
前菜食沙律開胃,味道酸味味,好鍾意,份量亦都唔少。

- 零度可樂 $5

🔹自家製橘子厚切吉列雞扒配溫泉蛋飯 $83
橘子嘅鮮豔橙色與金黃色的吉列雞扒,搭配上滑嫩嘅溫泉蛋,賣相誘人。吉列雞扒外酥內嫩,外層嘅麵衣炸到金黃酥脆,內裡嘅雞肉保持左多汁嘅口感,好滿足。而橘子嘅酸甜味道,配埋流心蛋黃加米飯,口感唔會太膩又好味。

- 柚子蜜(熱) $5

🔹一口芝士(7pcs) $58
一口芝士現金黃色,外層炸皮炸得酥脆誘人。當咬下去嘅時候,芝士會從內部流出,有拉絲效果。

🔹雞皮餃子(7pcs) $58
店員推介小食,第一次食好特別。雞皮餃子呈金黃色,外層嘅雞皮光滑且略帶光澤,口感同傳統餃子嘅麵皮唔同。內餡雞肉口感鮮嫩多汁。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食