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2022-03-04 101 views
補記早前再一次去Urban Cafe鋸扒嘆Lunch。兒子選了意式肉丸芝士肉醬闊條麪。我選了紐西蘭牛肉眼扒配薯菜。餐湯是粟米忌廉湯,好味到忘了拍照。肉丸只有兩颗,Size正常,肉質算靚,多兩粒更好!肉醬很多芝士,汁料香濃。闊條麵份量不小,夠飽有餘!肉眼扒很大塊,厚度約1CM,不算厚切。下單不設自選生熟程度,上菜的大約八成熟。薯菜包括炸到很挺身的幼薯條、烤過的翠玉瓜、甘筍和黃色茄子。上菜時已灑了七味粉之類,如習慣清淡口味記得向廚師提出少鹽少粉。烤過的瓜菜有焦香味,但仍非常Juicy,水準之作!飲品加了少少錢,要了一杯特濃鮮奶朱古力(熱)和400次朱古力(凍)。前者比較濃朱古力味,後者以鮮奶為主,朱古力400次奶泡層為輔。餐後看看貓咪四圍跑,都是樂趣。
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補記早前再一次去Urban Cafe鋸扒嘆Lunch。

兒子選了意式肉丸芝士肉醬闊條麪。我選了紐西蘭牛肉眼扒配薯菜。餐湯是粟米忌廉湯,好味到忘了拍照。

肉丸只有兩颗,Size正常,肉質算靚,多兩粒更好!
肉醬很多芝士,汁料香濃。
闊條麵份量不小,夠飽有餘!
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肉眼扒很大塊,厚度約1CM,不算厚切。下單不設自選生熟程度,上菜的大約八成熟。
薯菜包括炸到很挺身的幼薯條、烤過的翠玉瓜、甘筍和黃色茄子。上菜時已灑了七味粉之類,如習慣清淡口味記得向廚師提出少鹽少粉。
烤過的瓜菜有焦香味,但仍非常Juicy,水準之作!
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飲品加了少少錢,要了一杯特濃鮮奶朱古力(熱)和400次朱古力(凍)。前者比較濃朱古力味,後者以鮮奶為主,朱古力400次奶泡層為輔。
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餐後看看貓咪四圍跑,都是樂趣。
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